白葡萄酒/白酒甜酒義大利多娜佳塔酒莊(Donnafugata)

義大利 西西里 甜酒 > 多娜佳塔酒莊 風之子甜白葡萄酒 2015 375mL

Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2015 375mL

  • 在台灣最受歡迎的酒莊代表作

  • 杏桃、糖漬柑橘、無花果等香氣

  • LM 99 高分西西里甜酒!

市價2200 元優惠價1650
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產品介紹

名  稱義大利 西西里 甜酒 > 多娜佳塔酒莊 風之子甜白葡萄酒 2015 375mL
酒  莊多娜佳塔酒莊(Donnafugata)
適飲溫度8~10 °C
產  區義大利
葡萄品種100% Zibbibo
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

100% Zibibbo (Moscato d’Alessandria) 釀造,風乾的葡萄會由人工去梗,分數次加入發酵中的葡萄汁液熟成,發酵好的葡萄酒會依序放置在不鏽鋼桶中陳釀至少七個月,瓶中陳釀至少十二個月後上市。
散發杏桃、糖漬柑橘、無花果、橙花和地中海草本植物的細緻香氣,口感柔順,甜度與清爽的滋味有絕佳的平衡,風味多變而優雅,餘韻悠長!

搭配餐點

建議搭配水果系甜點或是巧克力蛋糕。

適飲溫度

產區:Sicily, Pantelleria 島

潘泰萊里亞(義大利語:Pantelleria)是義大利西西里大區特拉帕尼省的一個市鎮。位於義大利南部,地中海西西里海峽中的一個島嶼。距西西里島約有100公里,距突尼西亞海岸約有70公里。該島是一座火山島。義大利西西里,Pantelleria 島終年吹著風,經由自然日曬及風吹所造就的豐富香氣,濃郁到彷彿觸手可及。

品種:Zibbibo 

Zibibbo 葡萄是屬於莫斯卡托 Moscato 家族的芳香型葡萄。它也被稱為 Moscato d’Alessandria,最早來自埃及,最初由羅馬人在地中海盆地傳播。後來阿拉伯人統治了南歐許多地區之後,Zibibbo 得到了更廣泛的傳播。澤比波 zibibbo 這個名字來自阿拉伯語 zibibb,意思是乾葡萄。目前在世界許多其他國家都有種植,包括澳大利亞,智利和秘魯。在意大利,Zibibbo 主要是在西西里島,釀造了像 Passito di Pantelleria 這樣的優質葡萄酒。

酒莊:多娜佳塔酒莊(Donnafugata)

西西里島火山葡萄酒的古老神話 —— 多娜佳塔酒莊 Donnafugata

西西里島,即便沒有教父等黑手黨電影加持,也因近年大躍進的葡萄酒品質,在國際上發光。其中多娜佳塔更是西西里名門酒莊。Donnafugata 酒莊在西西里島釀酒已有 150 年歷史,雖隸屬於舊世界的葡萄酒,但獨特的風土環境,使得西西里島的酒擁有特別的香氣跟口感。Donnafugata 的意思是指逃跑的女人,來由是 19 世紀,原本的法國王室被推翻,從那不勒斯逃出的瑪莉皇后(Queen Maria Carolina),最後在西西里島上,距葡萄園不遠處找到避難的地方。Donnafugata 酒莊將這段歷史化為圖像,每支釀出的葡萄酒,其酒標上有位秀髮飄飄的女人,這個肖像人物就是瑪莉皇后。

希臘神話中,掌管火山的火神佛爾卡諾,日以繼夜地攪動著火山熔岩,只為了替眾神們打造出戰無不勝的兵器。而希臘神話延續,至今,位於西西里島東部的活火山,埃特納火山(Mount Etna)依然持續著如同神話般旺盛的生命力。火山岩提供土壤豐富的礦物質,加上典型的地中海型氣候,西西里島的風土完特質美展現,打造出目眩神迷的葡萄酒現代神話。

酒莊最引以為傲的除了紅酒外,其渣釀白蘭地被譽義大利的頂級酒款。酒莊每一款酒所搭配的優美酒標加上高標準酒質更被譽為西西里的木桐堡。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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