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法國 白酒 > 莎布蘿涅特酒莊 <小白> 白詩楠白酒 2019

Domaine des Sablonnettes Le P'tit Blanc 2019

  • 不講究過多的複雜滋味,而是真實的風土呈現

  • 入喉微微咬口,卻仍易飲好喝

  • 來自羅亞爾河的自然派白詩楠作品!

市價900 元優惠價810
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產品介紹

產  區法國其他產區 France
適飲溫度8~10 °C
葡萄品種100% Chenin blanc
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風格

來自羅亞爾河的自然派白詩楠白酒,愛玉澄黃微霧酒色,濕麥稈、濕岩塊、凜冽礦石接近碘味與些許新鮮百里香等氣息。酒體感性純粹帶著中等酸度與清新鹹味,飽滿輕辣酒體包裹著扎實酸度與咬口鹹味,入喉微微咬口,卻仍易飲好喝。

不講究過多的複雜滋味,一如酒標上所寫"Sans chichi, ni tralala"(不做作,沒排場),是可以一口接一口的真實滋味。

搭配餐點

適宜搭配豬肉、禽類、魚類及硬質乳酪,或帶有醬汁的料理。

適飲溫度

酒莊:莎布蘿涅特酒莊 Domaine des Sablonettes

1960年代成為電子工程師之後,喬艾勒卻從沒遺忘他長久以來對釀酒的夢想,直到1978年遇到太太後才逐步地實現這個夢,並於1982年回到故鄉羅亞爾河,繼承父母的葡萄園,繼有機農法之後於1996年全面改成生物動力農法耕作。

喬艾勒是一位虔誠又嚴以律己的自然動力農法(Biodynamic)信徒,堅持不加糖也不施行多餘的人為程序。他的葡萄酒總是充滿活力與變化,需要花更多時間才能體會了解。Sablonnettes,來自當地常覆蓋在片岩上的礫石名稱。

產區:法國,羅亞爾河 (Loire)

羅亞爾河是法國最知名的葡萄酒產區之一,同時也是著名的旅遊勝地。這裡的主要品種包含:白蘇維濃、蜜斯嘉、白梢楠、卡本內弗朗,酒款種類豐富但價格平實,是許多行家心目中的超值產區。

品種:白梢楠(Chenin Blanc)

白梢楠 ( Chenin Blanc )

Chenin Blanc 釀造出來的酒不但口感層次多變,而且有著無比的陳年空間,被視為是尊貴的葡萄品種之一。年輕的 Chenin Blanc有著青蘋果和西洋梨的果香,有時還帶一點熱帶水果(如鳳梨百香果等)和胡桃的滋味。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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