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日本 清酒 > 楯野川酒造 出羽燦燦 1% 純米大吟釀 720ml

楯野川酒造 出羽燦燦 1% 純米大吟釀 720ml

  • 日本匠人精神的最高展現

  • 極限量手工品

  • 奇蹟的「精米歩合 1%」

市價46850 元優惠價39800
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產品介紹

產  區日本 Japan
酒精濃度15%
醒酒時間即開即飲
米  種出羽燦燦
適飲溫度8 °C~10 °C
精米步合1%

更多產品資訊

特色風味

日本酒史上從未有酒藏達成過的精米歩合。很多人帶著疑問「有必要做到這樣嗎?」「這個答案只有挑戰過的酒藏才會知道。」第六代藏元佐藤淳平如是說。

「藉由前所未有的挑戰來打開新境界的大門。期許接下來能為『日本酒的世界』注入明亮的希望之光」以此願景我們命名此作品為「光明」。請享受這極致細膩、充滿透明感的酒體。它會引領您來到與以往日本酒完全不同的世界。

餐點搭配

適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。

適飲溫度

精米步合 - 判別清酒等級的指標


主要酒米:出羽燦燦

山形縣出產優質米種 - 出羽燦燦

出羽燦燦,由「美山錦」及「華吹雪」培育而成,心白率高且吸水力佳,是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量,為了振興當地經濟與釀酒業,共同研發出的獨創酒造好適米。帶有豐富香氣,因為蛋白質較少,酒質雜味較少且乾淨目前主要種植地在山形縣,又稱為「出羽山々」、「出羽33」或「DEWA33」。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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