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日本 清酒 > 兩關酒造 花邑 雄町 一回火 純米吟釀 1800ml

花邑 雄町 一回火 純米吟釀 1800ml

  • 「十四代」高木酒造社長親自指導

  • 季節限定商品

  • 全日本清酒前十名銘柄!

已完售
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Icon question常見問題

產品介紹

產  區日本 Japan
酒精濃度15%
醒酒時間即開即飲
米  種雄町
適飲溫度8 °C~10 °C
精米步合50%

更多產品資訊

特色風味

「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表銘柄,此銘柄是由釀造清酒之王——十四代的「高木酒造」社長從選擇米種,釀造,儲藏方法,甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督下推出的。倒入杯濃濃果香味湧現,入口甘甜舒服,帶有強烈熱帶水果口感,餘韻偏長,收尾乾淨。目前在日本酒專門評分網站「SAKETIME」清酒排名第八名,是為日本超一流清酒銘柄!

餐點搭配

適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。

適飲溫度

精米步合 - 判別清酒等級的指標


主要酒米:雄町

悠久歷史的米種 - 雄町

古老米種之一,在不經意情況下發現而培育起來,現為日本酒中主要的酒造好適米之一。以岡山市、赤磐市等地最為有名,備前雄町、赤磐雄町為雄町中等級最好。渾厚的酒體,帶有複雜的味道,伴隨較長的尾韻 ,90% 的雄町由岡山生產,除了釀酒之外,雄町也是培育新米種的重要角色之一。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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