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日本 清酒 > 兩關酒造 花邑 出羽燦燦 一回火 純米吟釀 1800ml
花邑 出羽燦々 純米吟釀 一回火 1800ml
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「十四代」高木酒造社長親自指導
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季節限定商品
全日本清酒前十名銘柄！
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產品介紹
| 產 區 | 日本清酒 Japan |
| 酒精濃度 | 15% |
| 醒酒時間 | 即開即飲 |
| 米 種 | 出羽燦燦 |
| 適飲溫度 | 8～10 °C |
| 精米步合 | 50％ |
更多產品資訊
特色風味
「花邑」是秋田縣兩關酒造的代表銘柄，此銘柄是由釀造清酒之王——十四代的「高木酒造」社長從選擇米種，釀造，儲藏方法，甚至名稱及標籤都作出特殊的技術指導及監督下推出的。這瓶「花邑 出羽燦燦 」擁有既清新果瓜香氣，甘潤爽口。目前在日本酒專門評分網站「SAKETIME」清酒排名第八名，是為日本超一流清酒銘柄！
餐點搭配
適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。
適飲溫度
精米步合 － 判別清酒等級的指標
主要酒米：出羽燦燦
山形縣出產優質米種 - 出羽燦燦
出羽燦燦，由「美山錦」及「華吹雪」培育而成，心白率高且吸水力佳，是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量，為了振興當地經濟與釀酒業，共同研發出的獨創酒造好適米。帶有豐富香氣，因為蛋白質較少，酒質雜味較少且乾淨目前主要種植地在山形縣，又稱為「出羽山々」、「出羽33」或「DEWA 33」。
選酒團隊
有他們在，這裡只有好酒。選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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