


紅酒紐西蘭黑皮諾
紐西蘭 紅酒 > 聖山酒莊 黑皮諾 2018
Sacred Hill Marlborough Pinot Noir 2018
-
微妙的舊皮革、蘑菇氣味
-
紐西蘭超有名國際型酒莊
「不以犧牲質量來換取數量增長」的釀酒哲學
優惠活動
世界黑皮諾大賞,單一特惠價|(優惠活動恕不與折扣碼併用)
運 費
160 元 / 滿 3000 元免運費!
品迷堅持
全程低溫宅配老師親嚐撰寫品飲嚴格挑選
產品介紹
名 稱 | 紐西蘭 紅酒 > 聖山酒莊 黑皮諾 2018 |
葡萄品種 | 黑皮諾 |
適飲溫度 | 16 °C~18 °C |
產 區 | 紐西蘭 |
酒精濃度 | 13.5% |
醒酒時間 | 即開即飲 |
更多產品資訊
特色風味
紅寶石色中帶著類似陳年老酒的橘色色澤,優美的櫻桃、莓果類香氣,夾雜著微妙的蘑菇、舊皮革和紅甘草氣味,這複雜的芳香極其迷人。一入口香氣便充滿整個口腔,絲綢般的丹寧,高雅和諧。
搭配餐點
建議搭配各式紅肉料理。
適飲溫度
酒莊:聖山酒莊(Sacred Hill)
聖山酒莊的歷史可回溯到 1986 年,大衛和馬克梅森與朋友和釀酒師托尼·比什,開始將釀超過自己可飲用的量並分享給其他人的想法付諸實現。在霍克灣 Puketapu(神聖的山)的山腳下,沿著白色火山岩組成的懸崖和 Dartmoor 谷的礫石河床他們找到了可以實現夢想的理想地塊。大衛和他的弟弟馬克,在他們的父親伊恩,成為第一批通過種植葡萄多樣化的農民時就開始 “免費”幫忙種植葡萄。在海外經歷了包括在波爾多的洗禮之後,大衛於 1986 年回到Dartmoor,馬克和湯尼畢曲想要開始嘗試製作自己酒款的樂趣, 於是聖山就此誕生了。
“我們專注於質量,但我們不是自命不凡。 優質的葡萄酒應該與朋友,家人和食物一起享受 - 這就是為什麼我們開始聖山,然而現在它仍然持續是我們的動力。
聖山酒莊的酒款大多都提供給紐西蘭及澳洲當地飯店、餐廳業者使用;在紐西蘭這個以 Sauvignon Blanc 酒款出名的產區,Tony 卻釀出了頂級的Chardonnay,連紐西蘭的 MW BOB CAMPBELL 都讚譽有佳,也讓 Tony 得到了 Mr.Chardonnay 的稱號,在十幾年的努力之下,聖山酒莊成為紐西蘭明星酒莊之一,不僅僅是 Chardonnay,他們在馬爾堡所釀造的 Sauvignon Blanc 跟 Pinot Noir 也是年年得獎,在 International wine & spirit competition (國際葡萄酒暨烈酒大賽)、Air New Zealand Wine Award(紐西蘭雲端葡萄酒大賽)以及 Wine Spectator 都得到相當好的成績,在國際上的評價與台灣人熟悉的雲霧之灣不相上下!
Tony Bish 從 1981 年開始釀酒,累積許多在紐西蘭和澳洲頂級酒莊的釀酒經驗。接著在 1985 年遇到了大衛,因有相同的理念,想要擁有自己的品牌,而一起創立聖山酒莊;累積超過 36 個美好的年份,獲得超過數百個獎項,Tony 儼然成為紐西蘭最備受尊敬的釀酒師之一。這個紐西蘭的大酒莊主旨是釀造高品質的好酒,但同時維持家族經營的概念得以讓葡萄酒有溫度,不同於其他大型酒莊將靈魂出賣給外國人,聖山酒莊甚至集資不斷的投注於提升品質和擴大產區。
產地:紐西蘭,馬爾堡(Marlborough)
馬爾堡是紐西蘭最大的葡萄酒產區,種植面積超過兩萬公頃,產量占紐西蘭總產量的 7 成以上。
品種:黑皮諾 ( Pinot Noir )
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
品迷堅持
全程低溫宅配
老師親嚐
撰寫品飲嚴格挑選
其他人也看了這些商品
會員迴響
產品詢價使用說明
於右上角登入會員
將酒款加入詢價清單
填寫資料送出
客服聯繫確認身份
確認後出貨
* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。
運費
我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!
處理時間
在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。
- 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
- 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
- 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
- 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力