紅酒義大利義大利 - 托斯卡納聖・葛維多酒莊(Tenuta San Guido)

義大利 紅酒 > 聖·葛維多酒莊 薩希卡亞三軍狄非斯紅酒 2018

Tenuta San Guido Le Difese 2018

  • 聖基多酒莊旗下最討喜易飲的迷人酒款

  • 香氣豐沛、結構緊實!

  • 卡本內與桑嬌維賽,最經典的托斯卡尼風味!

市價1280 元優惠價895
數量加入詢價清單
分享Icon facebookLINE 分享
Icon question常見問題

產品介紹

名  稱 義大利 紅酒 > 聖·葛維多酒莊 薩希卡亞三軍狄非斯紅酒 2018
酒  莊聖・葛維多酒莊(Tenuta San Guido)
酒精濃度13,5 %
醒酒時間即開即飲
產  區義大利, 義大利 - 托斯卡納
葡萄品種70% cabernet sauvignon、30% Sangiovese
適飲溫度16 °C~18 °C

更多產品資訊

特色風味

Sassicaia 三軍-狄非斯紅酒,於溫控的不鏽鋼桶裡進行約 12 天的帶皮發酵,緊接著於法國與美國橡木桶中經過 12 個月的熟成,裝瓶後又在瓶中陳年 3 個月。造就了這款香氣豐沛,酒體結構緊緻,口感絲滑的優雅紅酒。是 Tenuta San Guido 聖基多酒莊旗下最討喜易飲的迷人酒款,上市後即可飲用。

搭配餐點

各國精緻菜餚或搭配濃厚醬汁的紅肉料理、乳酪。

適飲溫度

產區:托斯卡納 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Sauvignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

酒莊:聖・葛維多酒莊(Tenuta San Guido)

義大利酒王 - 聖・葛維多酒莊(Tenuta San Guido)

聖・葛維多酒莊(Tenuta San Guido)地處義大利托斯卡尼(Toscana)的寶格麗(Bolgheri)海濱地區,是義大利五大酒莊之一。酒莊出產的 Sassicaia 被稱為義大利的葡萄酒之王,且享有「義大利拉菲(Lafite)」的美譽。馬里歐侯爵(Mario Incisa della Rocchetta)是聖・葛維多酒莊的創始人,他熱愛美酒及賽馬,並夢想著釀造一款品質卓絕的葡萄酒,一款能夠風靡上層社會的義大利葡萄酒,最好還是波爾多風格的!

40 年代,馬里歐侯爵與其妻子來到聖・葛維多酒莊定居,他在這片優質的土壤上不斷嘗試,終於作出了使用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)來釀酒的這一開創性的革新。Sassicaia 是酒款名,也是產區名,是史上唯一只有單一酒莊的產區,可說是義大利政府特別為 Sassicaia 立的法定等級 DOC。Sassicaia 字面上意指「很多石頭的地方」,就是為什麼 Sassicaia 葡萄酒是以波爾多品種釀製的原因,五大酒莊的誕生地法國波爾多,也是一處「很多石頭的地方」,適合種植卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄。即使被批評「太過前衛,義大利酒應該以當地的傳統品種釀造才對!」,但這對有遠見的夫妻,仍決定擇善固執。

聖・葛維多酒莊從 1948 年開始都持續釀製著 Sassicaia 葡萄酒,但一直到到 1967 年都還只能在酒莊內喝到,完全不出口外銷。這20年中,他們每年都將初釀成的酒大批地儲放在酒窖中陳年,他們相信唯有時間能證明當初的堅持。1968 年,是個值得紀念的一年,經過不斷改良的 Sassicaia 終於在這年首次上市,Sassicaia 陳年後的風味驚豔全世界,大家都說:「不可思議!與波爾多五大酒莊齊名的義大利葡萄酒非 Sassicaia 莫屬!」。而在當年的國際盲品評比中,Sassicaia 的優異表現震驚了整個葡萄酒世界,它受歡迎的程度可以媲美波爾多的頂級酒莊葡萄酒。

聖・葛維多酒莊的葡萄園占地約 70 公頃,全部位於 Sassicaia DOC 產區內,園裏種植著 85% 的 Cabernet Sauvignon 和 15% 的 Cabernet Franc,葡萄樹的平均樹齡為 25 - 30 年,種植密度為 4,000 - 5,000 株/公頃,平均產量為 1000 克/株。聖・葛維多酒莊的葡萄酒釀製在溫度可以控制的不銹鋼酒桶中進行,這些酒桶的容量在 3,500 升到 11,000 升之間。浸漬的時間大約為 2 周。陳年時在容量為 225 升、33% 新的法國橡木酒桶中進行,為期 2 年。聖・葛維多酒莊出產的主要酒款是 Sassicaia 紅葡萄酒。這款酒是義大利最著名的葡萄酒之一,被列為世界百大葡萄酒之一,其釀製葡萄以卡本內蘇維濃為主。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

2020 domperignon banner mBeaujolais2020 banner m

會員迴響

產品詢價使用說明

  • Products flowchart1於右上角登入會員
  • Products flowchart2將酒款加入詢價清單
  • Products flowchart3填寫資料送出
  • Products flowchart4客服聯繫確認身份
  • Products flowchart5確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價1280 元優惠價895 元
數量立刻詢價