德國 白酒 > 時代女神 摩絲丹特級園 麗絲玲不甜白酒 2018

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殊榮

JS 96 、WS 94 、JR 18.5 、RP 96

特色風味

純淨的摩絲丹葡萄園位於海拔 280 米的朝南斜坡高原上，它是 1282 年第一個位於韋斯托芬的單一葡萄園。此處從土壤表面至底都有石灰岩主導，確保了葡萄的豐富礦物養分。

搭配餐點

此餐酒適合炸魚薯條、烤全雞作為搭配

酒莊：溫格威特曼酒莊 Weingut Wittmann

十五個世代的傳承 - 溫格威特曼酒莊 Weingut Wittmann

威特曼家族於 17 世紀開始他們的釀酒事業，至今已有 350 年之歷史、傳承十五個世代。他們於 1990 年及 2004 年分別獲得了有機種植與生物動力法的認證，秉持著友善生物環境的理念在種植葡萄及釀造葡萄酒，而他們的努力也得到了令人欣喜若狂的回報。他們的葡萄藤們相當地健康、釀出的酒款具有深度且在味道上的表現也相當準確。

德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。