完美認證 大區級 麗絲玲不甜白酒 2018
Weingut Wittmann Riesling Trocken 2018
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
12.5%
適飲溫度：
10 ~ 14 °C
醒酒時間：
即開即飲
完整闡述了產地的優雅與品質
結構典雅帶有淡雅的草本氣息
威特曼酒莊引以為傲的經典
已完售
產品介紹
特色風味
第一印象相當重要，此款 VDP 大區級的雷司令（Riesling）就像酒莊的名片，完整闡述了眾所皆知萊茵黑森（Rheinhessen）此地的優雅與地方品質，讓人第一次就能徹底深入的了解這塊瑰寶。葡萄全出至於自己的葡萄園，使用生物動力法種植、人工親自照料揀選，並帶給其餘生物友善的環境措施。傳統的輕壓釀造手法，葡萄酒皆在大型橡木桶中做發酵。不論是年輕或成熟的年份飲用都是相當友善的佐餐酒。
搭配餐點
此款白酒適合搭配煙燻鮭魚、甜蝦等料理享用
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 德國 Germany
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 溫格威特曼酒莊 Weingut Wittmann
威特曼家族於 17 世紀開始他們的釀酒事業，至今已有 350 年之歷史、傳承十五個世代。他們於 1990 年及 2004 年分別獲得了有機種植與生物動力法的認證，秉持著友善生物環境的理念在種植葡萄及釀造葡萄酒，而他們的努力也得到了令人欣喜若狂的回報。他們的葡萄藤們相當地健康、釀出的酒款具有深度且在味道上的表現也相當準確。
- 葡萄品種
- 麗絲玲 Riesling
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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