紅酒卡本內蘇維濃美國保羅霍布斯酒莊(Paul Hobbs)

美國 加州 紅酒 > 保羅霍布斯 那帕谷 卡本內蘇維濃紅酒(本商品為預購品項,預計九月中到貨)

Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016

  • 恰到好處的橡木桶帶來黑巧克力、烘烤氣息

  • 尾韻悠長,和肉類料理是絕配!

  • 屬於辛口風格的濃郁卡本內紅酒!

市價6200 元優惠價4650
數量加入詢價清單
分享Icon facebookLINE 分享
Icon question常見問題

產品介紹

名  稱美國 加州 紅酒 > 保羅霍布斯 那帕谷 卡本內蘇維濃紅酒(本商品為預購品項,預計九月中到貨)
酒  莊保羅霍布斯酒莊(Paul Hobbs)
適飲溫度16 °C~18 °C
產  區美國
葡萄品種卡本內蘇維濃
醒酒時間醒酒 30 分鐘~一小時

更多產品資訊

特色風味

深石榴色澤,混合著李子、桑葚、黑加侖口風味並帶有一絲黑巧克力、烘烤和香料氣息。 酒體中等偏濃郁,辛香料突顯中後段可口風味。單寧細緻、酸度鮮活,尾韻伴隨一絲甘草味漫延結尾。

搭配餐點

烤豬肋排、烤牛排、烤火雞、布根地燉牛肉等都是很好的搭配。

適飲溫度

產區:美國,Napa Valley

位於加州的納帕谷是美國酒的一大標竿,在這裡出產許多膜拜酒,以及知名酒莊,如:Screaming Eagle、Far Niente 等,再加上得天獨厚的氣候條件,讓納帕谷成為美國酒的象徵之一。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Sauvignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

酒莊介紹:保羅·霍布斯酒莊(Paul Hobbs)

Paul Hobbs,在紐約州長大的小孩,小時候經常和父親去採摘不同果園同一品種的蘋果,讓他印象深刻的是,同一品種的蘋果口味卻有所不同,這啟發了他了解不同風土對水果風味的影響,也對他日後釀酒時對於風土的掌握和呈現的方式有所影響。

1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊於加州 Sebastopol 正式創立,而經過數年的努力,2005 年酒莊的旗艦酒款 ”Paul Hobbs Beckstoffer - Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2002” 榮獲國際最知名酒評家 Robert Parker 100 分的滿分評價,自此 Paul Hobbs 正式晉升至一個新的里程 - 美國膜拜酒的崇高地位。

Paul 將『在對的地方,種植對的品種』此話,視為其一生最高的信仰原則。所以找到近乎完美地塊的他被 Robert Parker 戲稱為「尋找松露的獵犬」。唯有一身磨練至頂端的專業技術,才能每每找出擁有最好地理位置的葡萄園,並種下互相應對的葡萄品種。

Paul Hobbs 相信 “Expressing Terroir in a Single Glass”, 只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力,並以最不干預的釀酒技術來釀造,才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。Paul Hobbs倡導尊重自然,堅持將酒莊帶往永續發展的道路,與季節、土壤、環境、微氣候共生共存,這是Paul Hobbs 的傲骨與秉承的釀酒哲學,也突顯其比其它美國膜拜酒廠更高的高度!

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

線上客服

線上客服線上客服

品迷堅持

  • 全程低溫宅配全程低溫宅配
  • 老師親嚐撰寫品飲老師親嚐
    撰寫品飲
  • 嚴格挑選嚴格挑選

其他人也看了這些商品

熱門活動

Anthonij rupert wine banner m2020 moon festival banner m

會員迴響

產品詢價使用說明

  • Products flowchart1於右上角登入會員
  • Products flowchart2將酒款加入詢價清單
  • Products flowchart3填寫資料送出
  • Products flowchart4客服聯繫確認身份
  • Products flowchart5確認後出貨

* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。

運費

我們全年使用低溫冷藏運送,確保最高品質。
運費為160元,凡滿3,000元,運費自動全免!

處理時間

在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送(預購酒款不在此限)。


  • 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
  • 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
  • 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
  • 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力
市價6200 元優惠價4650 元
數量立刻詢價