Cascina degli Ulivi “Semplicemente Bellotti Rosso” 2024

更多產品資訊

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  • 產區
  • 義大利 Italy

  • 義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 產區
  • 皮埃蒙特 Piemonte

  • 皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部，是最重要的產區之一，紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名，氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante，土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱，冬寒長，日夜溫差大，非常適合 Nebbiolo 的生長，紅酒款通常表現強勁，白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。

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  • 酒莊
  • 橄欖樹酒莊 Cascina degli Ulivi

  • 橄欖樹酒莊 Cascina degli Ulivi 位於義大利皮埃蒙特，由自然酒先驅 Stefano Bellotti 於 1977 年創立。以生物動力農法結合葡萄、蔬果與畜牧，打造自給自足的農莊。自 2003 年起，所有酒款不添加二氧化硫、不過濾，保留土地與葡萄的自然風貌。如今由女兒 Ilaria 接手，延續父親尊重土地、讓自然主導釀造的信念。

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  • 酒種
  • 紅酒 / 紅葡萄酒 Red Wine

  • 歡迎來到品迷網「紅酒」專區，我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒，無論是經典葡萄品種還是獨特風味，都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏，滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹，讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒！

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  • 葡萄品種
  • 其他品種 Others

  • 釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

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  • 葡萄品種
  • 巴貝拉 Barbera

  • Barbera 是義大利種植面積第三大葡萄品種，主要集中在北義皮蒙特一帶。由 Barbera 釀造的葡萄酒單寧酸澀味很低，另一個明顯的特色則是高酸度，但如果種植在較溫暖的地區，則會有較平衡的酸度表現，Barbera d'Asti 產區就是很好的例子。

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  • 風格
  • 深邃濃郁紅酒

  • 深邃濃郁的紅酒展現成熟莓果、黑胡椒、皮革與甘草風味，酒體渾厚、餘韻悠長，適合喜愛強勁風味的品飲者。代表品種包括澳洲希哈、智利卡門內爾、南義皮米提沃、法國隆河 GSM 混釀與加州金粉黛，適合陳年與搭餐。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。