紅酒義大利其他品種

義大利 紅酒 > 托雷摩拉埃特納火山紅酒

Torre Mora Etna Rosso DOC

  • 一開瓶就撲鼻而來的滿載香氣,尾韻持久不散

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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 托雷摩拉埃特納火山紅酒
葡萄品種其他品種
酒  色紅酒
醒酒時間醒酒 30 分鐘後風味更佳
產  區義大利
酒精濃度14 %
適飲溫度18 - 20 ℃

更多產品資訊

風味

帶皮浸泡8-10天,25°C發酵,12-18個月橡木桶培養,4個月瓶中陳年。豐富鮮紅的水果味,櫻桃,紫羅蘭,水蜜桃,優雅熟順的酒,結構均勻,紅色水果的長尾韻。

餐點搭配

紅肉和野味, 松露野菇燉飯

試飲溫度

酒莊:Torre Mora

Torre Mora 的葡萄園位於西西里堡的 Rovittello 和 Linguaglossa 的 Cantrada Torre。主要生產 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio,該酒莊的葡萄酒哲學是單一葡萄釀造。

產區: 義大利西西里

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

品種: Nerello Mascalese

Nerello Mascalese 是西西里島恩那(Etna)火山區主要種植的紅葡萄品種,有著明顯酸度和強勁丹寧,且果香濃郁。主要香氣有:野莓、櫻桃、肉桂,以及皮革和礦石風味。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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