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最新熱銷酒款
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產區:
葡萄品種:
酒精濃度:
12~13%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
即開即飲
黑醋栗、草莓果香四溢
比薄酒萊新酒更有層次!
紫羅蘭花香迷人,細緻的老藤薄酒萊紅酒!
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
新鮮水果的強烈香氣中,充滿櫻桃、藍莓、黑醋栗果香,還有相當細緻的紫羅蘭花香。酒體架構完整,口感滑順而濃郁,多汁的口感,單寧柔軟不澀口。
可以搭配燉雞肉、烤鴨胸等料理,也非常建議搭配白肉魚料理。
法國翹鬍子亨利薄酒萊村莊紅葡萄酒採自薄酒萊地區北部村莊,大部分葡萄來自45度角向陽斜坡,葡萄藤為50年以上荖藤,釀造層次豐富酒款。
選自土壤貧瘠,且具酸性,共有4種不同類型的土壤,包含粉色花崗岩、閃長石、泥灰土以及黏土。布依區的酒款常以清新的果香與花香為主,有時帶些許的礦物特色,口感平衡柔美愉悅,在巴黎十分受歡迎。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
在這片土地上,幾乎全是加美 Gamay 葡萄的天下,當中又以「新酒」最為聞名。薄酒萊區南部的 Gamay 大部分都用來生產薄酒萊新酒,新酒通常較少酒體層次的著墨,而是強調即飲。若是想要找較有複雜度、具陳年潛力的酒款,可以找來自風車磨坊、Saint-Amour 等村的村莊級薄酒萊。
加美 Gamay 葡萄幾乎已和薄酒萊產區劃上等號。水果味非常濃郁,有著覆盆子、草莓和桑葚的香氣,有時還會有辛香料氣息。和黑皮諾葡萄同樣有著輕柔的單寧與輕巧的酸度,多數釀為適合年輕引用的酒款,但也有少數村莊級酒款有著陳年潛力與複雜度。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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