白酒法國-布根地夏多內日月酒莊(Nuiton Beaunoy)

法國 布根地 白酒 > 日月酒莊 上伯恩丘地區級白葡萄酒

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2016

  • 上伯恩丘地區,最適合出產白酒的寶地

  • 酒體圓潤,白桃、杏仁香氣誘人

  • 超熱賣的日月酒莊回來了!

市價945 元優惠價737
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產品介紹

名  稱法國 布根地 白酒 > 日月酒莊 上伯恩丘地區級白葡萄酒
酒  莊日月酒莊(Nuiton Beaunoy)
酒精濃度13%
醒酒時間即開即飲
產  區法國-布根地
葡萄品種夏多內
適飲溫度8~10 °C

更多產品資訊

特色風格

飽滿圓潤的酒體充滿著柑橘、白桃香氣,酸度明亮、架構十足,尾韻帶有一些烘烤杏仁的氣息,尾韻悠長。

搭配餐點

適合搭配貝類海鮮、或是簡單調味過的海鮮或是白肉料理。

適飲溫度

產區:法國,布根地

布根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱,而極少的產量,也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀!從南到北,布根地可大致分為四大產區:夜丘、朋丘、夏隆內丘與馬貢內,其中夜丘跟朋丘又合稱金丘(Côte d'Or),囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%,卻佔營收總額的 20%,可說是具有舉足輕重的地位!

布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種:地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解布根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種:夏多內 (Chardonnay )

世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。

酒莊:日月酒莊(Nuiton Beaunoy )

眾多釀酒師聚集的法國酒莊 - 日月酒莊(Nuiton Beaunoy )

日月酒莊(Nuiton-Beaunoy)旗下在丘區和上丘區已擁有 115 個葡萄農及釀造商。葡萄種植面積約有 520 公頃,年產量為 250 萬公升。日月酒莊一直是上夜丘和上伯恩區的釀酒先驅。其龐大的團隊致力發展葡萄種植技術、鑽研釀酒工藝並擁有 80 位釀酒師。這片土地上,從北到南、從東到西,「上丘酒窖 ( Cave des Hautes-Cotes ) "」的葡萄種植者團結一致,在日月酒莊的統領下,致力於釀製能表達金丘每塊土地內涵的酒。

日月酒莊設有一個熱情歡迎大家蒞臨的品酒場所,即 Caveau Nuiton-Beaunoy 。這裡提供免費試飲所有葡萄酒的服務,也能實際探索專有的葡萄園!黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)為此區主要種植的葡萄品種,因土地和氣候(風土)的極端複雜性而蓬勃發展,影響製成的葡萄酒卓越的特性。

從種植、收穫到釀造,在許多不可控的變因下(尤其是氣候條件),要確保葡萄酒的最佳品質並不是件容易的事,整個過程必須細心、溫和、耐心。這裡團隊成員對葡萄酒的熱愛,再加上最專業的設備,都盡全力讓每個年份和每個葡萄園的努力發揮最大的價值。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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