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最新熱銷酒款
酒莊:
葡萄品種:
90% Sangiovese、5% Merlot、5% Canaiolo
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
16~18℃
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
JS 92、WS 92 高分推薦
莓果香味濃郁,極具陳年實力
航空頭等艙指定推薦酒莊,入門經典款!
已完售
JS 92、WS 92 高分推薦
James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。
美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。
托斯卡尼騎士古典奇揚第紅酒具有深沉的紅寶石色澤,伴隨櫻桃、紅梅、梅果等複雜的香氣。 均衡的口感充滿了相當圓潤的成熟紅色水果風味,單寧十分明確,尾韻則相當的悠長。斯卡尼騎士古典奇揚第紅酒具有深沉的紅寶石色澤,伴隨櫻桃、紅梅、梅果等複雜的香氣。 均衡的口感充滿了相當圓潤的成熟紅色水果風味,單寧十分明確,尾韻則相當的悠長。
適合搭配經典白醬義大利寬麵、意式肉醬麵以及美式烤肉餅。
Chianti 產區是托斯卡納在國際上知名度最高的產區之一,有兩個 DOCG,分別是:黑公雞昂首啼唱為標誌的 Chianti Classico DOCG,或被譯為經典奇揚地、或被譯為古典奇揚地,Chianti 康帝 DOCG 的產區界定範圍則較廣。
黑公雞昂首啼唱為標誌的 Chianti Classico DOCG,或被譯為經典奇揚、或被譯為古典奇揚地,是最早被定義出 Chianti 產區,範圍介在佛羅倫斯與西恩那兩個城市之間。當地規定要使用至少 80% 的 Sangiovese 釀造,又可以再依照等級分為:Chianti Classico、Chianti Classico Riserva、Chianti Classico Gran Selezione。
一般而言 Chianti Classico 較為細膩優雅,也較有陳年實力,平均價格也較 Chianti DOCG 高些。
Chianti DOCG 的產區範圍較大,規定至少要使用 70% 以上的 Sangiovese,混釀中仍可使用白葡萄品種 (不超過 10%),也可選擇與 Cabernet Sauvignon 或 Cabernet Franc 混釀 (不超過 10-15%)。
一般而言 Chianti Classico 較為細膩優雅,也較有陳年實力,平均價格也較 Chianti DOCG 高些。
Chianti DOCG 的產區範圍較大,規定至少要使用 70% 以上的 Sangiovese,混釀中仍可使用白葡萄品種 (不超過 10%),也可選擇與 Cabernet Sauvignon 或 Cabernet Franc 混釀 (不超過 10-15%)。
Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
加畢諾古堡建立於 1124 年的托斯卡尼古典奇揚第 Chianti Classico 核心區域,是市面上現存最古老的托斯卡尼酒莊。 在此地一直流傳著英勇的加畢諾騎士奮勇保衛此城堡抵禦外來侵略的傳奇故事。在酒標上即可看到生動的加畢諾騎士,也象徵著奇揚第地區在義大利特有的魅力與傳統。近 900 年的釀酒歷史,加畢諾不僅擁有古典奇揚第產區最精華的葡萄園,更適當地引進現代化的釀酒設備,致力在釀造最能代表奇揚第經典風味的優質酒款。 目前為全美銷售 No.1 的奇揚第酒款。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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