白酒法國-布根地安.葛蘿酒莊(Anne Gros )

法國 布根地 白酒 > 安.葛蘿酒莊 布根地阿里哥蝶白酒 2018

Anne Gros Bourgogne Aligoté 2018

  • Anne Gros 極少的 aligote 白酒作品

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產品介紹

名  稱法國 布根地 白酒 > 安.葛蘿酒莊 布根地阿里哥蝶白酒 2018
酒  莊安.葛蘿酒莊(Anne Gros )
酒精濃度12%
醒酒時間即開即飲
產  區法國-布根地
葡萄品種100% Aligote
適飲溫度8 - 10 度

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特色風味

酒體清新滑順、一開瓶就會感受熟成水果和花朵的香氣,結構完整圓潤,尾韻帶有少許的礦石和青澀荔枝的風味。

搭配餐點

可與沙拉、魚類、貝類料理,或禽類一同享用。

適飲溫度

產區:法國,布根地

布根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱,而極少的產量,也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀!從南到北,布根地可大致分為四大產區:夜丘、朋丘、夏隆內丘與馬貢內,其中夜丘跟朋丘又合稱金丘(Côte d'Or),囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%,卻佔營收總額的 20%,可說是具有舉足輕重的地位!

布根地小知識布根地小知識

【一張圖學布根地分級制度】

布根地的分級制總共分為四種:地區級 (Regionale)、村莊級 (Villages)、一級園 (Premier Cru)、特級園 (Grand Cru)。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解布根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

品種:阿里哥蝶(Aligote)

Aligote 是被種植在布根第平原區最普遍的葡萄,由於釀出的酒過於清淡,因此過去並不被重視,但卻被應用在布根第的氣泡酒(Crémant de Bourgogne),或是 Kir ( 混以 Crème de Cassis 的開胃酒 )。

酒莊介紹:安.葛蘿酒莊(Anne Gros )

葛羅家族最優雅的存在 - 安.葛蘿酒莊(Anne Gros )

Anne Gros 可以說是布根地聲望最高的女釀酒師之一,另外兩位是 Leroy 與公雞酒莊的 Claude. Anne 出身於 Vosen-Romanee 村中的名門葛羅家族,因為分家而有暱稱金盃 Gros Frere et Soeur、A-F Gros、Michel Gros、Anne Gros)其中 Anne 被譽為風格最優雅的一位!

生為 François Gros 唯一的女兒,她在 25 歲時看著家族的酒莊事業蓬勃壯大,並於 1984 年放棄繼續進修藝術的學位,轉而於伯恩和第戎兩地進修葡萄藤學及釀酒學。一頭栽進了釀酒的事業中。在以主要為男性的釀酒事業上,她以對釀造的熱情、執著、天份以及精湛的釀酒技術,一次一次的用實際的成果說服眾人,她不單單只是一個幸運繼承布根地偉大葡萄園的家族成員,卻是可以將葛羅家族名聲遠播世界的領軍人物之一。

Anne 於 1988 年繼承了父親 François Gros 的莊園,如同 Leroy 有白頭、紅頭作品,Anne Gros 也是一樣,Domain Anne Gros 是由自家葡萄圓所釀的酒款,價格如紅頭系列般一路飛漲,但她的 Anne Gros 系列價格親民。所有酒款的葡萄一樣得經過她嚴格篩選、由她釀製而成。這一系列成為布根地愛好者最棒的日常酒!

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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