紅葡萄酒 Red Wine勃根地 Bourgogne黑皮諾 Pinot Noir安.葛蘿酒莊 Anne Gros 法國 France750ml(Standard)大區級 Regionales

法國 勃根地 紅酒 > 安.葛蘿酒莊勃根地紅酒 2018

Anne Gros Bourgogne Vegan Rouge 2018

  • 香氣濃郁,優雅但不流於俗艷

  • 適合勃根地新手選購

  • Anne Gros 入門紅酒首選!

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產品介紹

產  區勃根地 Bourgogne, 法國 France, 大區級 Regionales
葡萄品種黑皮諾 Pinot Noir
適飲溫度16 - 18 度
酒  莊安.葛蘿酒莊 Anne Gros
酒精濃度12.5%
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

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特色風味

開瓶後可以聞到濃郁花果香氣,淺嚐入喉,黑皮諾典型的酸度但溫潤,尾韻帶有莓果風味,不澀口。是款可搭餐或單喝的酒款。

搭配餐點

煎牛排或紅肉料理都很適合。而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

酒莊介紹:安.葛蘿酒莊 Anne Gros 

葛羅家族最優雅的存在 - 安.葛蘿酒莊 Anne Gros

Anne Gros 可以說是勃根地聲望最高的女釀酒師之一,另外兩位是 Leroy 與公雞酒莊的 Claude,Anne 出身於 Vosen-Romanee 村中的名門葛羅家族,因為分家各自獨立分為 Gros Frere et Soeur、A-F Gros、Michel Gros、Anne Gros,其中 Anne 被譽為風格最優雅的一位!

生為 François Gros 唯一的女兒,她在 25 歲時看著家族的酒莊事業蓬勃壯大,並於 1984 年放棄繼續進修藝術的學位,轉而於伯恩和第戎兩地進修葡萄藤學及釀酒學。一頭栽進了釀酒的事業中。在以主要為男性的釀酒事業上,她以對釀造的熱情、執著、天份以及精湛的釀酒技術,一次一次的用實際的成果說服眾人,她不單單只是一個幸運繼承勃根地偉大葡萄園的家族成員,卻是可以將葛羅家族名聲遠播世界的領軍人物之一。

Anne 於 1988 年繼承了父親 François Gros 的莊園,如同 Leroy 有白頭、紅頭作品,Anne Gros 也是一樣,Domain Anne Gros 是由自家葡萄圓所釀的酒款,價格如紅頭系列般一路飛漲,但她的 Anne Gros 系列價格親民。所有酒款的葡萄一樣得經過她嚴格篩選、由她釀製而成。這一系列成為勃根地愛好者最棒的日常酒!

勃根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱,使用黑皮諾和夏多內。而極少的產量,也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀!從南到北,勃根地可大致分為四大產區:夜丘、伯恩丘、夏隆內丘與馬貢內,其中夜丘跟伯恩丘又合稱金丘 Côte d'Or,囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%,卻佔營收總額的 20%,可說是具有舉足輕重的地位!

【一張圖學勃根地分級制度】

勃根地的分級制總共分為四種:地區級 Regionale、村莊級 Villages、一級園 Premier Cru、特級園 Grand Cru。一般來說,村莊級的酒款特色鮮明,是深入了解勃根地紅酒的入門首選;而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

只要是勃根地種植的葡萄,都可以稱為地區級的葡萄酒。在這等級的葡萄酒標上,你可以看到紅酒會標著 Bourgogne Rouge,白酒則是 Bourgogne Blanc。別忘了看看後面的標示,有些現在會標示葡萄品種,相對比較親民。 值得一提的是,知名的氣泡酒 Crément de Bourgogne,也是屬於這個級別。

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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