Domaines Piron Morgon 2016

產品介紹

殊榮

WE 94、JS 93

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統，並專精於 90 分以上優質酒款評鑑，因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款，後者則是必買酒款。

特色風格

口感紮實，具有陳年的實力十年至二十年，甚至二十五年，酒液顏色深沉，散發出櫻桃，桃果風味、礦石、石墨、黑白胡椒香料味。

搭配餐點

建議您可選擇紅肉、鴨肉、秋天時可以搭配野味，還有起司!

酒莊：碧紅酒莊（Domaines Piron）

40年載的葡萄酒種植技藝，超過4個世紀的Beaujolais Morgon特級產區傳承。Domaines Piron的第一代先人於1590年出生於Morgon，家族十四代葡萄種植者由此薪火傳承。自古以來，Morgon和Moulin-a- vent產區出產的葡萄酒在法國著名佳釀中擁有著極高的讚譽。

酒莊擁有自己的葡萄園，還管理薄酒萊產區的一些優質葡萄園，並且現由第十四代傳人---多米尼克碧紅 Dominque Piron 掌舵。酒莊的葡萄園位於摩恭特級村莊 Morgon，面積約60公頃，主要種植平均50年以上樹齡的老藤佳美 Gamay葡萄。該地區屬於典型的大陸型氣候，夏季炎熱少雨，秋季漫長乾燥；園中的葡萄主要種植在 Cote du Py 上，光照充足，那裡的土壤主要是由花崗岩層所組成，礦物質含量豐富，非常適合種植高品質的佳美葡萄。釀產的佳美葡萄酒味道清新、單寧柔和、口感複雜，散發著濃郁的紅櫻桃香氣，並具有一定的陳年潛力。