氣泡甜酒義大利蜜斯嘉

義大利 氣泡酒 > 歲月之丘酒莊 黃金慕斯卡 微甜氣泡酒

Le Rughe Spumante Moscato Dolce

  • 傳承兩世紀,義大利高知名度酒莊

  • 義大利罕見,超珍貴 Rive 特級園擁有者

  • Moscato 氣泡酒首選,從未喝過的甜美細緻

市價 680 元 優惠價510
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產品介紹

名  稱義大利 氣泡酒 > 歲月之丘酒莊 黃金慕斯卡 微甜氣泡酒
產  區義大利,Veneto
葡萄品種100% Moscato
酒精濃度
酒  色
適飲溫度5℃~10℃
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

風味

葡萄柚、柑橘與小白花甜美香氣伴隨細綿氣泡浮現,帶來愉悅輕巧的芬芳。口感清爽,酸度與甜度達到完美平衡,讓酒款甜而不膩,忍不住一在品嚐!

搭配食物

水果蛋糕、水果塔、泰國菜與印度咖哩都非常合適。

試飲溫度

酒莊:歲月之丘酒莊(Le Rughe)

200年歷史的家族酒莊,珍貴的 Rive 特級園擁有者!

歲月之丘酒莊(Le Rughe)位於威尼斯北方五十公里的科內利亞諾 (Conegliano DOCG),是普賽克 (Prosecco) 汽泡酒精華產區,酒莊在此已 200 年,為高知名度的釀酒世家。

「Le Rughe」為「皺紋」之意,代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術,故名 -「歲月之丘」。

酒莊位在全義大利僅有的 43 個珍貴 Rive 特級園中。Rive 代表葡萄產自最優質最陡峭的頂級葡萄園。現代化釀酒設備,並由經驗豐富的農學專家與釀酒專家負責監督釀造,酒莊也生產各類經典汽泡酒,且以最高規格釀造迷人的 Moscato 微甜汽泡酒。

產區:維內托 ( Veneto )

維內托是義大利三大酒產區之一,擁有 14 個 DOCG,僅次於皮埃蒙特大區 (16 個 DOCG),許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco、Amarone、Soave 等。

品種:蜜思嘉 ( Moscato )

蜜思嘉是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的 Moscato d'Asti。

氣泡酒小知識

【香檳和氣泡酒差在哪?】

在台灣,很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實香檳和氣泡酒是有一些不同的,想擁有「香檳」這個響亮的名字,必須符合兩個條件,缺一不可:

1. 必須是用「香檳法」釀製。(非常的費時費工,所以價位也相對高)
2. 產地必須在法國香檳區。

所以我們可以說香檳是氣泡酒的一種,但並不是所有的氣泡酒都可以被稱作香檳喔!

【世界上四大經典氣泡酒】

西班牙 Cava

Cava 同樣採用香檳法釀製,但產地是在西班牙。儘管因而有不少人稱其為「西班牙的香檳」,但事實上,西班牙 Cava 大多使用 Macabeo、Xarel-lo、Parellada 這三種西班牙原生品種釀造,和法國香檳所採用的品種並不一樣,但在氣泡的細緻和持久度上,仍然是媲美香檳等級的超高水準。

經典產區:佩內得斯 (Penedes)

法國 Crémant

在法國,這些「用香檳法釀造」卻無緣成為香檳的遺珠,會被冠上 Crémant 一詞,而且不少產區都可以找到 Crémant 的蹤跡,比較知名的產區包含:布根地、阿爾薩斯、羅亞爾河。值得一提的是,在阿爾薩斯有種很特別的喝法 - 加冰塊!如果平常說要把冰塊丟進葡萄酒裡,肯定會被愛好者責備一番,但在阿爾薩斯,氣泡酒加冰喝才是既潮又正統的喝法呢!

經典產區:阿爾薩斯(Alsace)

義大利 Prosecco

Prosecco 主要生產於義大利 Veneto。奔放明顯的果香、易飲且平價,是他最大的特色。雖然多數 Prosecco不是用香檳法製作,但仍有例外,在產區 Conegliano Valdobbiadene DOCG,就能找到用香檳法釀造的 Prosecco!此外,這裡所產的 Prosecco 也是義大利官方公認最高品質的義大利氣泡酒!

經典產區:Conegliano Valdobbiaden

義大利 Moscato d'Asti

接下來要和各位介紹的最後一個世界經典氣泡酒,同樣來自義大利,而這位大紅人正是 Moscato d'Asti。Asti 位在義大利精華產區:Piemonte(皮蒙特),而該區所產的 Moscato d'Asti 擁有豐富的玫瑰、荔枝香氣,並帶有蜂蜜香甜,就連喝起來也帶有微甜滋味,被稱之為「最討喜氣泡酒」,實在是當之無愧!而之所以能夠如此甜美醉心,是因為他所使得葡萄品種是本身就甜度相當高的 Moscato,所以如果喝到 Moscato d'Asti 時,千萬別懷疑是不是偷加了糖進去,因為他本來就是這麼香甜誘人喔!

經典產區:阿斯提(Asti)

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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