


產品介紹
名 稱 | 義大利 粉紅酒 > 艾迪x藍瓦西 粉紅公爵 2016 |
葡萄品種 | 其他品種 |
適飲溫度 | 10~12 °C |
產 區 | 義大利 |
酒精濃度 | 12.5% |
醒酒時間 | 即開即飲 |
更多產品資訊
殊榮
JH 96 分
【酒評介紹 - James Halliday】
James Halliday 是澳洲備受尊崇的葡萄酒評論家、專欄作家,同時也是 Brokenwood 的酒莊創辦人,旗下酒款屢屢獲獎。James Halliday 評分會依據風味,酒款變化等品質等面向判斷。其中,95-99 分屬於強烈推薦,品質非常卓越的絕佳葡萄酒;90-94 分是高度推薦、品質非常良好的酒款,具有獨特風味,值得收藏陳放。
特色風味
開瓶後強烈的蔓越莓香氣撲鼻而來,隨即可以感受到月桂葉、草本植物以及白胡椒氣息,卻又帶一絲絲獨特的火藥味與煙燻風;入口後結構飽滿,風味強烈圍繞整個口腔,多層次的變化,讓人難以忘懷。
搭配食物
適合作為餐前酒或與甜點搭配。
適飲溫度
酒莊:Eddie 艾迪酒莊
Eddie McDougall是一位得獎的釀酒師,也是葡萄酒評委、專欄作家和著名的電視節目“飛行釀酒師”的主持人;2012年,Eddie在香港中環建立了他第一個葡萄酒商店的概念。
Eddie在香港和澳大利亞成長, Eddie持有澳洲格里菲斯大學國際商務學士學位,以及墨爾本大學葡萄酒技術與葡萄栽培專業碩士文憑; 2007年,他創立自己的品牌〝Eddie McDougall葡萄酒〞,在澳洲和亞洲的餐廳和酒店裡提供自創品牌;Eddie自2012年起擔任Decanter亞洲葡萄酒大師的評委,在2013年,他被選為Len Evans教程的12名精英葡萄酒專家之一,被認為是世界上最受尊敬的葡萄酒評選計劃;除了他原本的釀酒職責,Eddie已經成為一個備受尊敬的葡萄酒專家,定期在國際葡萄酒比賽做評比和定期葡萄酒專欄發表文章。
品種:田帕尼歐 ( Tinda Roriz / Tempranillo )
Tempranillo 田帕尼歐是西班牙 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種,在當地擁有 75% 以上的超高種植比例。由於果皮較厚,所以具有相當的陳放潛力,而酒液在經過長時間的儲藏後,單寧會呈現如絲絨般沙滑的口感。其特色是帶有些許紅莓、皮革及菸草氣息。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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運費
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