紅酒卡本內義大利義大利 - 托斯卡納

義大利 托斯卡尼 紅酒 > 聖·葛維多酒莊 薩希卡亞紅酒 2015(極限量只有 10 瓶)

Tenuta San Guido Sassicaia 2015

  • 品迷網全台獨家販售,限量只有 10 瓶

  • 百大第一正年份 x 五大堡等級膜拜酒

  • 義大利超級托斯卡尼先驅

市價 7500 元 優惠價7500
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產品介紹

名  稱義大利 托斯卡尼 紅酒 > 聖·葛維多酒莊 薩希卡亞紅酒 2015(極限量只有 10 瓶)
產  區義大利,Toscana
葡萄品種Cabernet Sauvingnon、Merlot、Sangiovese
酒精濃度
酒  色
適飲溫度16~18
醒酒時間需醒酒 30 分鐘以上

更多產品資訊

殊榮

JS 98

Decanter 98

RP 97

WS 97

WE 97

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。

【酒評介紹 - Decanter】

英國的 Decanter 雜誌始創於 1975 年,專門介紹葡萄酒及烈酒,算是世界上發行國家最廣泛的雜誌之一,每年也會對葡萄酒評分,共有 3 名專業酒評參與,每天評分最多 85 款葡萄酒。三位酒評家每輪將單獨盲品 8-10 款葡萄酒。然後進行討論,如果發現某款酒分數相差太大,則會重新評分,最終評分取三人的平均分,不考慮價格。

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker,是目前最常見的酒評家,也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上,凡被 RP 評價 90 分以上的酒款,價格往往水漲船高、銷量飆升,無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年,是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選,評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地,每個人負責特定的產區,一般由個人或一組人進行盲品評分,或者根據業界相關規定進行評分。

特色風味

豐沛的莓果香氣席捲而來,勾勒出鮮明的黑醋栗、覆盆子、桑椹果味;柔暖溫和的烤麵包與香料風味陪襯其中,同時散發出微微薄荷、森林涼感。整體滋味芬芳濃郁、高貴典雅,飽滿具層次!

搭配餐點

適合搭配各式紅肉料理。

試飲溫度

產區:托斯卡尼(Toscana)

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvingnon)

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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