公雞酒廠 葡萄牙公雞綠酒 2016
Vinho Verde Verdegar Escolha 2016
葡萄品種：
其他品種 Others, 30% Arinto、40% Loureiro 、30% Trajadur
適飲溫度：
10~12 °C
醒酒時間：
即開即飲
海鮮搭餐必備酒款
清新爽脆，酸度明亮
物超所值激推款
已完售
產品介紹
特色風味
多數綠酒帶有甜味，但這款酒擁有更多白酒般的迷人酸度。豐沛柑橘、綠蘋果及梨子風味，入口時在口中帶有些微氣泡感，喝起來新鮮爽脆、酸度清新，非常適合最為夏天開胃酒，用來和清爽的海鮮料理或開胃菜搭配也很棒！
搭配餐點
非常適合和海鮮、泰式料理一起享用。
適飲溫度
【什麼是綠酒？尚青小鮮肉 - 綠酒】
綠酒，葡萄酒之中最鮮嫩的小鮮肉，使用還沒有完全成熟的葡萄釀造，也並不放入木桶中陳年，所以喝起來格外新鮮清爽，酒體也相對輕薄、酒精濃度也較低，夏天飲用既無負擔也不膩口！
更多產品資訊
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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