義大利 西西里 紅酒 > 多娜佳塔酒莊 一千零一夜紅葡萄酒 2013

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殊榮：

RP:95

JS:94

【酒評介紹 - Robert Parker】

有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統，並專精於 90 分以上優質酒款評鑑，因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款，後者則是必買酒款。

風味：

高品質的Nero d’Avola散發出成熟甜美的香氣之中，還能聞到紫羅蘭的芬芳，以及淡淡菸草味。豐富的層次與圓渾的酒體，造就出個性鮮明風味。

搭配餐點：

搭配烤羊、牛肉等紅肉品嘗，更顯獨特風味。

試飲溫度

酒莊：Donnafugata

Donnafugata

義大利頂級酒莊 Donnafugata 源自西西里的 Rallo 家族。他們堅持採用環保方式栽培葡萄，並完美的融合了新舊葡萄酒的特色，創造出數款經典而優質佳釀。

產區：Sicily

義大利西西里

西西里四面環海，特殊氣候，有許多高海拔的葡萄酒產區，富含礦物鹽的火山土壤，顯著的日夜溫差，是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件，培育出許多當地特有的葡萄品種 ，釀出的酒款通常帶有明顯的礦石風味。

品種：Nero d’Avola

黑阿沃拉 ( Nero d’Avola )

西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現，一是豐沛的黑水果風味 ( 李子、黑櫻桃 ) ，一是經過橡木桶陳年後會產生的巧克力和咖啡風味，甚至有些也會出現優雅的草本風味。酒體上有如 Syrah 一樣厚實，整體口感酸度高卻不尖銳，帶有香料風味。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。