日本 水果酒 > 英勳 GINJYO UMESHU Light 375ml

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酒造：齊藤酒造

以井筒屋伊兵衛為名的吳服店經營已傳承八代。明治二十八年 (1895) 在釀酒名地京都伏見改行成釀酒業一直至今。當時的商標為柳正宗、大鷹，紀念大正天皇的大典，改名為「英勳」。與一般的關西較甜身的清酒不同，來自京都的「英勳」清酒散發上等的如果物的香氣﹑入口順滑﹑淡麗辛口﹑收結流暢。優質的清酒令其在全國新酒評鑑會中，唯一從 1997 年開始連續 14 年獲得金賞。                   

產區介紹：日本 Japan

日本酒，指日本傳統的酒精飲料，一般用來特指日本最具代表性的酒類，清酒。主要以米為原料，以日本傳統製法製成，屬於釀造酒，酒精濃度平均在15%左右。

根據原料和製作方法，清酒可分為普通酒和特定名稱酒兩種。而根據日本國稅局公告之《清酒釀造品質的表示基準》，特定名稱酒又可分為純米酒、本釀造酒二大分類：
1. 本釀造酒—加入少量釀造酒精來調節香氣和味道。(釀造酒精需低於使用白米重量的10%)
2. 純米酒—單用米與米麴製造的酒，完全不添加釀造酒精。

日本十四代、而今、新政、黑龍、獺祭、飛露喜清酒等，都是台灣最有名的清酒銘柄。