英勳 GINJYO UMESHU Light 375ml

更多產品資訊

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  • 產區
  • 日本酒 Japan

  • 日本酒（Sake），中文常稱為「清酒」，是以日本產的米、水與麴菌為原料，透過獨特的「並行複發酵」技術釀造而成的傳統酒款。這種釀造方式讓糖化與酒精發酵同時進行，使酒體風味層次多變，從細緻果香到濃郁米旨味皆有。根據精米步合與是否添加釀造酒精，日本酒可分為純米大吟釀、大吟釀、吟釀、純米酒等等級。

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  • 酒造
  • 齋藤酒造（英勳清酒）

  • 以井筒屋伊兵衛為名的吳服店經營已傳承八代。明治二十八年 (1895) 在釀酒名地京都伏見改行成釀酒業一直至今。當時的商標為柳正宗、大鷹，紀念大正天皇的大典，改名為「英勳」。

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  • 酒種
  • 水果酒

  • 水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄，其他如梅子、蘋果、黑莓等，也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法，是將果實直接混入酒精飲料中，製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。

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  • 容量
  • 375ml

  • 半瓶裝的葡萄酒，在法文稱為 la fillette 或是 la demi-bouteille，精巧的大小常見於甜酒，收藏或是贈禮也都很適合。