清酒日本

開運 純米 涼涼

開運 純米 涼涼

特色風味

有如夏日艷陽般的爽朗香氣與口味,是夏季限定的純米酒。清爽的酸味清涼誘人,尾韻俐落且具透明感,讓人忍不住一口接一口地喝。搭配夏季爽口涼拌料理最合適。使用靜岡酵母NEW-5,每年僅釀造一桶的限量超人氣商品,需提前預購。

搭配餐點

不侷限於特定的料理搭配,與使用香料等香氣較高的餐點特別合拍。

  • 每年僅釀造一桶的限量超人氣商品

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產品介紹

名  稱開運 純米 涼涼
葡萄品種100% 山田錦
適飲溫度8 – 10°C
產  區日本
酒精濃度16%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

酒造:土井 酒造場

位於靜岡縣掛川市小貫,由自古以來一直擔任名家(當時為村長)的土井家於1872年創立酒造誕生銘柄「開運」,以最新的酒造設備佐以能登杜氏職人對自家精米的堅持,釀出旨味醇厚的清酒。近年來更是各國際評比常勝軍,履次榮獲金賞、冠軍;廣為人知的「靜岡酵母HD-1」是為土井家當主及人稱「能登杜氏四天王」的波瀨正吉所發現,並以其命名。

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選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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