紅酒智利黑皮諾

智利 紅酒 > 蒙帝斯酒莊 阿法黑皮諾紅葡萄酒 2015

Montes Alpha Pinot Noir 2015

  • WA 90 分推薦

  • 草莓、櫻桃與番石榴香氣甜美

  • 口感柔和

市價 1150 元 優惠價1035
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產品介紹

名  稱智利 紅酒 > 蒙帝斯酒莊 阿法黑皮諾紅葡萄酒 2015
產  區智利,Casablanca Valley
葡萄品種Pinot Noir
酒精濃度
酒  色紅寶石色澤
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

殊榮

WA 90

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍,並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成:
(1)顏色和外觀:5分。
(2)香氣:15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
(3)風味和餘韻:20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
(4)綜合評價及陳年潛力:10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質,發展和熟成潛力。

特色風味

香氣迷人,富有番石榴、草莓以及櫻桃等果香,伴著玫瑰花瓣的芬芳,讓黑皮諾不再是難以親近的品種。純淨、集中的口感,嚐得到非常優雅的單寧揉合著李子、櫻桃的果香;黑皮諾特有的細緻果酸爽脆不刺激,為整體風格增添層次。

搭配餐點

建議搭配鮭魚、鴨肉料理。

試飲溫度

酒莊:Montes SA - 蒙帝斯酒莊

蒙帝斯酒莊位於智利新興優質產區 - Apalta Valley,同時也是智利高級酒莊的代表之一,旗下酒款更被選為杜拜飯店指定用酒。一如他們辨識度極高的天使酒標,蒙帝斯酒莊如今已成為智利葡萄酒中的經典與標竿。

產區:智利,卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)

此產區氣候較為涼爽,葡萄擁有較長的成熟期,因此能發展出更加細膩的風味,並維持良好的酸甜平衡。該產區的主要品種包含:白蘇維濃、夏多內、黑皮諾。

品種:黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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