紅酒桑嬌維賽義大利 - 托斯卡納

義大利 托斯卡納 紅酒 > 森喜酒莊 收藏系列 奇揚地紅酒

Sensi Vini Chianti Collezione (完售補貨中)

  • 新鮮莓果、香料及甘草香氣,尾韻悠長

  • 輕鬆入手義大利名產區經典品種紅酒

市價600 元優惠價540
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產品介紹

名  稱義大利 托斯卡納 紅酒 > 森喜酒莊 收藏系列 奇揚地紅酒
葡萄品種桑嬌維賽
酒  色深紅寶石色澤
醒酒時間即開即飲 ~ 20分鐘
產  區義大利 - 托斯卡納
酒精濃度13%
適飲溫度15-18 °C

更多產品資訊

特色風味

有著新鮮的果味、櫻桃、草莓、胡椒、香料、甘草,酒中等體、尾韻悠長。

搭配餐點

羊排、烤肉、台式料理。

試飲溫度

酒莊:森喜酒莊(Sensi Vini)

酒莊於1890年成立,位於義大利文藝復興起源的佛羅倫斯城西北方,數百年來森喜家族承襲著該區典雅的氣息,現由第四代兄弟經營管理並在這片土地上遵循傳統,釀製風行全球的美酒。從1890年起,秉持著對於栽種葡萄的熱情,森喜家族開始經營Poggio與Calappiano這兩塊葡萄園,此二園歷史悠久,為1500年Medici家族狩獵之地,由100公頃的葡萄園和橄欖樹林所組成,以山吉歐維榭(Sangiovese)為主要栽植品種,釀造出經典的奇揚地(Chianti)美酒。


義大利森喜(Sensi)家族的釀酒事業始於1895年,那年起,Pietro Sensi將自種自釀的美酒銷至市場,而其二子Vittorio與Armido延續了父親的事業,創立了森喜酒莊(Fratelli Sensi)。森喜酒莊創立初期,Vittorio和Armido兩兄弟親自以馬車運送自家釀製的奇揚地(Chianti)酒款至附近鄉村與佛羅倫斯等城市銷售。直到家族第三代-Vittorio的兩個兒子Pietro與Giovanni繼承事業後,積極地改革釀造技術,隨著釀酒技藝的純熟精進,森喜酒莊的名聲逐漸傳遍整個義大利托斯卡尼(Toscana)地區。1987年家族第四代Massimo、Marco、Robeta加入後,森喜酒莊更進一步發展葡萄栽植與釀酒的專業技術,並踏出義大利,用心經營國際市場,力求海外發展。


2004年,第四代酒莊繼承人Marco不幸突然去世,酒莊面臨前所未有的艱難時刻,其兄弟Massimo接手後化悲憤為力量,帶領酒莊奮力成長,精益求精,更加名揚四海。

產區:托斯卡納 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:桑嬌維賽 ( Sangiovese )

Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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