OHTANI WHISKY Zodiac Sign Series Vol.2《Capricorn》Japanese Single Malt Whisky 50%

產品介紹

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特色風味

龜田蒸餾所 摩羯座 單一麥芽威士忌，完美詮釋了靜默的力量與泥煤的內斂。

以煙燻風味的原酒為軸心，泥煤濃度達 40ppm。然而，其風格並不像篝火般熊熊燃燒的粗獷張揚，而是收斂的，如同深埋在雪下靜靜燻燃的炭火，低調卻真實地釋放熱度。

這種融進雪原般的淡柔煙香，隨著時間緩緩在杯中擴散，與酒液中細膩的甜潤和層次豐富的陰影風味相互交融。

本款威士忌以多種橡木桶進行勾兌，包含：波本桶、Muscatel 桶、Oloroso 雪莉桶以及 Sherry Brandy 桶，並以 50% 酒精濃度裝瓶，同樣非冷凝過濾裝瓶，以維持最真實的風味與深度。

初聞營火餘燼般的煙燻氣息，與淡雅的柑橘和梅子香氣完美交織，展現了泥煤與果香的平衡。隨後，香草、檸檬草和蘋果的清新甜美浮現，融合了麝香葡萄的芬芳，並帶有醇厚的麥芽氣息，層次分明。

口感上，酒體輕盈且入口流暢，首先感受到無花果乾的甜潤，緊接著生薑的辛香與紮實的礦物感在口中蔓延，展現出酒體複雜的結構。隨後，黑巧克力的微苦與烤吐司香的溫暖氣息平衡了整體風味。

尾韻柔滑悠長且細緻令人回味無窮。淡淡的煙燻氣息悄然滑過，一股甜美的餘韻在口腔中綿延，並帶有堅果的油脂感。

作為龜田十二星座系列的全新作品，摩羯座《Capricorn》單一麥芽威士忌，映照著沉穩、堅韌的靈魂而誕生。在喧囂的世界中，摩羯座選擇默默耕耘、堅定前行，不追求浮誇的榮耀，更看重誠實與行動的價值。

如果威士忌是一個人，摩羯座正是那種靜默而孤高的存在。它不炫耀，只是直率而踏實地熟成，將「樸實即是美德」的理念融入每一口風味之中。這是一款獻給所有在生活中默默耕耘、無論置身何種喧囂，依舊照著自己步伐向高處攀登的靈魂。

搭配餐點

建議搭配烤堅果、熟成起司或各種肉類料理。