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優惠活動:
(優惠活動恕不與折扣碼併用)產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲
英國最佳侍酒師操刀
柑橘果香與茉莉花香交織
酸度清脆且口感清爽
$620
$449
加價購品項
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經過多年,Franck 終於在馬德里南部的曼薩納雷斯村莊 (Manzanares),沿著瓜地亞納河 (Guadiana) 的河床找到這塊足以釀造有機 Verdejo 的葡萄田,海拔高達650公尺,石灰土質提供了極佳的種植條件,圍繞著冬青橡樹的葡萄園夾雜著大量的薰衣草、百里香和迷迭香。
85% Verdejo、15% Sauvignon Blanc(藤齡 12-22 年)在夜間以機器低溫採收後,在酒窖裡低溫浸漬。換桶後在不銹鋼桶中温控進行酒精發酵,並在不鏽鋼桶中泡渣陳放 4 個月,穩定過濾後裝瓶。柑橘果香與茉莉花香交織,脆口且清爽。
適合作為開胃、佐餐酒享用。

芳香馥郁的白酒以奔放花香與香料氣息著稱,口感層次豐富,常帶有荔枝、蜂蜜與柑橘風味,酸度明亮且極具辨識度。適合單獨品飲,亦可搭配海鮮或辛香料理。代表品種包括 Gewürztraminer (阿爾薩斯)、Riesling (德國, 澳洲)、Marsanne (隆河白酒)、Pinot Gris (阿爾薩斯)、Torrontés (阿根廷),風格多變,適合喜愛芳香型白酒的品飲者。

從鮮甜的牡丹蝦、生魚片,到鹹香濃郁的烏魚子與伊比利火腿,冷盤與生食料理講究的是食材的新鮮與層次。搭配具有酸度、清新口感或氣泡感的酒款,能突顯海鮮的鮮味、沙拉的爽脆,讓整體風味更細緻且輕盈。

西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

法蘭克瑪莎來自法國,自小在家中的葡萄酒專賣店長大,在倫敦時與獲得葡萄酒大師、最佳英國侍酒師與全球最佳侍酒師頭銜的 Gerard Basset 共事,並在 1996 年獲得英國最佳侍酒師。 因緣際會下,法蘭克與好友在西班牙共同主持葡萄酒釀造計畫,如今的他擅長將過往餐酒搭配的經驗揉入釀酒中,專注打造永續環境的葡萄園、創造極搭餐的葡萄酒。

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

維德候 Verdejo 早在一百多年前就被發掘適合種植在涼冷區的西班牙原生品種,有著檸檬、柑橘、礦石風味,酸度極高的風格充分反映出原產地 Rueda 高海拔坡地的風土表現,清爽純淨的口感和西班牙當地的國民小吃 Tapas 相當合拍。

純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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