紅酒智利卡本內

智利 紅酒 > 智利葵莎酒莊陳年珍藏卡本內蘇維濃紅酒

Vina Quasar - Quasar Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2013

  • 智利精華產區高 CP 值餐酒

市價750 元優惠價675
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產品介紹

名  稱智利 紅酒 > 智利葵莎酒莊陳年珍藏卡本內蘇維濃紅酒
酒精濃度13.5%
適飲溫度16~18 °C
產  區智利,庫里科谷 (Curico Valley)
葡萄品種100% Cabernet Sauvignon
酒  色紅酒
醒酒時間即開即飲~15 分鐘

更多產品資訊

風味

手工精選葡葡釀造,馥郁充沛的黑莓及草莓果漿氣息,隨後帶來香草豆、烤土司以及咖啡的香氣。經由橡木桶陳年,呈現圓潤柔順的口感,酒體醇厚、單寧成熟扎實。窖藏潛力至少八年。此款酒在 25-28°C恆溫控管下,於不鏽鋼槽中發酵 10 日。額外加長 10 天浸皮時間,百分之百乳酸發酵。在 225 公升的全新、以及使用過 2 次及 3 次的法國橡木桶中陳年12 個月。  

搭配料理

油脂較多的牛小排、燉牛肉、東坡肉等油脂比較多的肉類料理。

試飲溫度

酒莊: Vina Quasar 葵莎酒莊

葵莎酒莊以智利天然地形之優勢及酒莊對自然環境的維護及關注,釀製一系列品質優異且口感獨特的佳釀。由Echeverria(艾雪維亞)家族精心釀製,以智利天然地形之優勢及酒莊對自然環境的維護及關注,釀製一系列品質優異且口感獨特的佳釀。        

產地:智利,庫里科谷 ( Curico Valley)

Curico Valley 是智利第二大的葡萄酒產區,盛產架構雄偉的紅酒以及清爽的 Sauvignon Blanc 白酒。

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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