Cascina Vengore Sanrome Terre Alfieri Arneis DOCG 2023

更多產品資訊

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  • 產區
  • 義大利 Italy

  • 義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 產區
  • 皮埃蒙特 Piemonte

  • 皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部，是最重要的產區之一，紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名，氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante，土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱，冬寒長，日夜溫差大，非常適合 Nebbiolo 的生長，紅酒款通常表現強勁，白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。

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  • 酒莊
  • 雲霧酒莊 Cascina Vengore

  • Cascina Vèngore 由擁有將近 200 年歷史的釀酒家族 Povero 於 2012 年創立，位於皮埃蒙特 Terre Alfieri DOCG，由年輕女性釀酒師 Lucrezia Povero 領導，以細緻優雅的風格詮釋傳統品種。酒莊 26 公頃葡萄園採 100% 有機種植，無合成農藥與化肥，並在葡萄園種植草皮綠肥和有機肥，產生混和的生態圈，形成葡萄、森林與農作共存的永續環境。

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  • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒（白酒）是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後，不帶果皮發酵而成的釀造酒，色澤清透，從淡黃到金黃不等。因不經浸皮，酒體清新、酸度明亮，常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型，適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存，最佳飲用溫度為 6–12°C，可展現其清爽果香與爽脆口感。

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  • 葡萄品種
  • 阿涅斯 Arneis

  • 阿涅斯 Arneis 來自北義皮蒙特，早期用來與 Barolo 的酒混釀，減緩酒體的艱澀，讓酒變得易飲，後來由於商業品種崛起， Arneis 一度瀕臨絕種，直到 70 年代再由新的葡萄農復育成功，是款伸縮自如的白葡萄品種，輕巧易飲，帶有水蜜桃、杏桃、西洋梨等熱帶水果氣味及花香杏仁味等，加上爽口的酸度及飽滿的尾韻。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。