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葡萄品種:
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6–8°C
醒酒時間:
即開即飲
Reichestal 葡萄園精選果實
桃子蘋果花香芬芳迷人
甜美礦感平衡,餘韻持久
昆斯特樂酒莊瑞赫斯塔特級園麗絲玲甜白酒 2022,來自 Hochheim 地區的 Reichestal 園,園名意指「富裕的村莊」,土壤由黃土與黏土構成,氣候溫暖,成熟期可至十月底。
酒液散發出桃子、蘋果與花卉香氣,礦物感作為主軸,搭配成熟甜美果味,口感平衡,餘韻持久,是一款清爽、細緻且極具親和力的經典 Kabinett 級白酒。
昆斯特樂酒莊創立於 1648 年,擁有深厚歷史與釀酒傳統,位於德國萊茵高精華產區 Hochheim。
推薦搭配生魚片、炸蝦捲、南海雞飯、香滷大腸與烤土雞串,展現酸甜層次與香氣融合。
清新礦感白酒推薦,高酸度、礦物氣息,帶檸檬、青蘋果與青草風味,口感輕盈清爽。適合作為開胃酒,或搭配海鮮與輕食。推薦 Sauvignon Blanc (羅亞爾河, 紐西蘭)、Muscadet (南特)、Albariño (西班牙)、Vinho Verde (葡萄牙)、Riesling (克萊爾谷)、Chardonnay (夏布利),愛好清新白酒者不容錯過!
白肉的細膩口感與精緻風味,無論是嫩煎雞胸的柔嫩、橙汁鴨的酸甜,還是煙燻鴨胸的濃郁,搭配合適的酒,能夠提升整體層次,讓每道菜餚的美味更為突顯。
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此,著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼,生產較多白酒大於紅酒,麗絲玲的故鄉,也是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
昆斯特樂酒莊 Kunstler 原先座落於捷克共和國,二戰之後由當代莊主 Franz Künstler 於 1965 年遷至德國最著名白酒產區萊茵高 (Rheingau) 。天然山脈屏障形成的地中海微型氣候,提供絕佳葡萄生長條件,加上酒莊世代傳承的頂尖釀造工藝,其為德國VDP (葡萄酒莊園分級協會) 重要一員。產品風格優雅迷人,西元 1992 年 Franz 的兒子 Gunter 接掌了酒莊,他與妻子 Monika 攜手帶領一組年輕且深愛葡萄酒的團隊,將父親所傳承產業持續發揚光大。
想了解白酒推薦、白葡萄酒品牌、品種、價格、喝法與保存方式?本篇一次整理白酒種類、產地、搭餐建議與新手入門知識,幫你輕鬆選出最適合自己的白葡萄酒!
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區,適合在較冷的地區生長,是能充分體現種植土地特色的芳香品種,有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度,以及些許礦石風味,是麗絲玲最大的風味特徵,同時也是較能陳放的白酒種類。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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