Philipponnat Royale Reserve Brut 375ml

更多產品資訊

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  • 產區
  • 香檳 Champagne

  • 法國香檳區（Champagne）是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區，擁有獨特的白堊土壤，以瓶中二次發酵工藝，孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色，並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。

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  • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

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  • 酒莊
  • 菲利龐娜香檳 Champagne Philipponnat

  • 菲利龐娜 Philipponnat 的家族於西元 1522 年，自瑞士移居法國香檳區阿依 Ay，再遷至臨村 Mareuil-sur-Ay（香檳區最精華的心臟地帶）。在香檳區耕耘長達半世紀後，酒莊於 19 世紀中期開始釀造香檳，自此開啟了輝煌的釀酒歷史。其中，於 1935 年購入的獨佔園歌榭園 Clos des Goisses，更被日本品酒雜誌評為香檳區的「Domaine Romanee Conti」，廣受歡迎，其品質典雅，可見一番。

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  • 酒種
  • 香檳 Champagne

  • 香檳不只是慶祝時刻的首選，更有多種風味與故事。你知道香檳有哪些種類、甜度分級和葡萄品種嗎？本篇帶你快速了解白中白、黑中白、粉紅香檳的差異，以及各種香檳的甜度與推薦經典品牌。不論新手還是老饕，都能找到最適合自己的香檳。想知道更多？馬上點擊看完整解析！

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  • 葡萄品種
  • 黑皮諾 Pinot Noir

  • 黑皮諾（Pinot Noir）是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。

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  • 葡萄品種
  • 夏多內 Chardonnay

  • 夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

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  • 葡萄品種
  • 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier

  • 皮諾莫尼耶是紅葡萄品種，比黑皮諾早熟，為香檳三大釀酒葡萄之一。在法語中，「Meunier（莫尼耶）」是「Miller（磨坊）」的意思，因其葡萄葉下有細小的、看起來像是麵粉一樣的白毛而得名。莫尼耶皮諾具有紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃的典型香氣，適合種植在肥沃的黏土和鈣質土壤上。

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  • 容量
  • 375ml

  • 半瓶裝的葡萄酒，在法文稱為 la fillette 或是 la demi-bouteille，精巧的大小常見於甜酒，收藏或是贈禮也都很適合。