Clos Bateau “Nuits Noires” 2022

更多產品資訊

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  • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

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  • 酒莊
  • 巴托酒莊 Clos Bateau

  • 巴托酒莊 Clos Bateau 由 Thierry 和 Slyvie 夫妻檔成立，夫妻原先在荷蘭擁有一間餐廳，於 2019 年時，他們毅然決然離開了阿姆斯特丹，選擇搬到薄酒萊來完成他們的另一個夢想。他們在 Lantignié 村莊買下了一塊五公頃半的葡萄園，開始了他們一段新的旅程。從葡萄園到酒窖，一切都以尊重大自然為宗旨。他們會依據月亮週期來決定泡皮時間長短、何時壓榨、何時裝瓶。堅持只使用野生酵母，不澄清、不過濾、也完全不會使用二氧化硫，盡可能以最少的干預，來釀造出真正「有生命力的葡萄酒」。

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  • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 探索紅酒世界，從風格解析到代表品種，深入了解紅酒推薦精選，協助您掌握選購要點，輕鬆展開品飲旅程。

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  • 葡萄品種
  • 加美 Gamay

  • 加美 Gamay 葡萄幾乎已和薄酒萊產區劃上等號。水果味非常濃郁，有著覆盆子、草莓和桑葚的香氣，有時還會有辛香料氣息。和黑皮諾葡萄同樣有著輕柔的單寧與輕巧的酸度，多數釀為適合年輕引用的酒款，但也有少數村莊級酒款有著陳年潛力與複雜度。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。