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已完售
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
橡木桶帶來燻烤、奶油、甘草香氣
使用在地野生酵母發酵
限量過桶版本白蘇維濃
$2200
$1980
$2500
$2010
$2600
$2210
$2500
$1975
RP95、JS95(2020)、WS94(2020)
Te Koko 的葡萄來自種植在瓦勞山谷地區 (Wairau Valley) 的老藤白蘇維濃,在輕輕壓榨並靜置 24 小時後,葡萄汁直接轉移到法國橡木桶(8% 是新桶)和大型木質木桶中,並由土生酵母緩慢發酵。初級發酵經過仔細監控,持續進行了四到五個月,增加了複雜性。葡萄酒在木桶中連同酒渣陪養 11 個月,之後進行了混合。釀酒團隊決定以較少氧化的方法完成陳年,使用不鏽鋼、混凝土槽和大型木桶。
Koko 2021 最初在香氣上有點封閉, 但隨著時間逐漸展開,帶有微妙的熱帶水果、 蜂蜜和煙燻的香氣。口感非常豐富,展現了複雜的層次,包括桃子、柑橘和烤過的堅果。 優雅的酸度和引人入勝的礦石感,平衡了濃郁的果味,為鮮爽的收尾提供了清新的感覺,使口感完整。
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
Cloudy Bay 雲霧之灣是紐西蘭馬爾堡最具代表性的酒莊,創立於 1985 年,以奔放果香、明亮酸度與清晰礦物感重新定義新世界白蘇維濃。加入 LVMH 集團後,品牌能見度與國際影響力持續提升。Cloudy Bay 白蘇維濃屢登《Wine Spectator》百大排名,風格鮮明、品質穩定,深受專業酒評家與消費者喜愛。酒莊也有釀造夏多內、黑皮諾與氣泡酒,展現馬爾堡風土的純淨表現與現代釀造的平衡美感。
白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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