畢旗利酒莊
托斯卡尼橘標白酒 2023
Piccini "Orange Label"
Toscana Bianco IGT
延續家族 125 年釀酒經驗,葡萄
使用乾冰處理以保持果香和新鮮度,
並依照不同年份以不同比例混調,
散發熱帶水果及礦石風味。
年前繁盛期恕無法指定配達日與配達時段
創立於 1882 年,畢旗利是托斯卡尼極少數完全由家族經營的釀酒集團,第四代傳人 Mario Piccini 將旗下酒款成功行銷到全球 70 多國,奠定品牌的國際知名度。
除此之外,更榮登英國知名酒類雜誌《Drink Business》義大利前 10 大家族酒莊!
位於義大利中部的托斯卡尼,
擁有 3,000 年釀酒歷史,丘陵地形、充足日照與排水良好的土壤,造就葡萄酒風味的多層次表現。
在如此得天獨厚的環境中,畢旗利以嚴選的高品質葡萄與現代釀造技術,
成為當地最強大的釀酒新勢力!
桑嬌維賽是原產於托斯卡尼的國寶級葡萄品種,也是義大利最古老的品種之一,有著馥郁的莓果香氣與花香,酸度強、單寧含量高,可釀出濃厚且結構緊密的頂級紅酒。
畢旗利精選當地原生品種釀造,完整呈現托斯卡尼的風土魅力!
延續家族 125 年釀酒經驗,葡萄
使用乾冰處理以保持果香和新鮮度,
並依照不同年份以不同比例混調,
散發熱帶水果及礦石風味。
Chardonnay、Trebbiano 及
Sauvignon Blanc 單獨釀造後再混調,
口感清新且和諧,淡雅白花香中
伴隨多汁的柑橘類水果香氣。
來自 Sicily 的 Grillo 葡萄帶來結實的
酒體結構,Friuli 的 Sauvignon 賦予
杏桃、蘋果香氣,Toscana 的
Vermentino 則散發花香與洋梨風味。
酒訊雜誌 WSD 葡萄酒大賞金牌,
橡木槽、橡木桶各陳年 12 個月,
最後再放入瓶中陳瓶 4 個月,
有著李子和新鮮莓果香氣。
賞心悅目的鮮豔紅寶石酒色,
充滿甜美的紅醋栗、李子芬芳,
在口中可以感受到令人驚嘆的酸度,
柔軟單寧和活潑口感,支撐起整體架構。
帶有櫻桃、葡萄乾、黑胡椒、咖啡
和梅乾的溫和風味,馥郁的香氣和
有層次的複雜度來自風乾 Passito
Primitivo 葡萄,襯托穠纖合度的單寧。
高達 90% Sangiovese 釀造,
酒質絲滑帶有獨特香料氣息,凸顯其
複雜華麗,為義大利國內市場中
銷售第一奇揚地葡萄酒款!
釀造完成後加入風乾葡萄進行二次發酵,
紅櫻桃、李子的風味伴隨著
紫羅蘭花香,入口平衡又充滿活力,
單寧質地細緻且優雅。
酒名來自義大利文「山丘上的岩石」,
表現托斯卡尼山丘風土與釀造技術的
絕佳結合,綻放覆盆子、櫻桃和
焦糖橘子果香,伴隨淡雅的杏仁餘韻。
「1882」紀念家族酒莊成立的年份,
本款為典型義大利風格,氣泡純淨清新,
伴隨淡雅豐富的果香,
獲 IWSC 銅牌獎殊榮。
緩慢發酵長達三個月,展現水果
和鮮花香調,柔和的酸度
和清爽的奶油風味令人驚豔,
在各大國際賽事皆獲佳績。
春季鮮花並伴隨著新鮮熱帶水果香氣,
入口時礦物氣息充滿口中,尾韻是甜美的
綜合水果、乾果及檸檬皮芬芳,
細緻高雅的口感令人回味無窮。
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