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創立於 1882 年,畢旗利是托斯卡尼極少數完全由家族經營的釀酒集團,第四代傳人 Mario Piccini 將旗下酒款成功行銷到全球 70 多國,奠定品牌的國際知名度。
除此之外,更榮登英國知名酒類雜誌《Drink Business》義大利前 10 大家族酒莊!
位於義大利中部的托斯卡尼,
擁有 3,000 年釀酒歷史,丘陵地形、充足日照與排水良好的土壤,造就葡萄酒風味的多層次表現。
在如此得天獨厚的環境中,畢旗利以嚴選的高品質葡萄與現代釀造技術,
成為當地最強大的釀酒新勢力!
桑嬌維賽是原產於托斯卡尼的國寶級葡萄品種,也是義大利最古老的品種之一,有著馥郁的莓果香氣與花香,酸度強、單寧含量高,可釀出濃厚且結構緊密的頂級紅酒。
畢旗利精選當地原生品種釀造,完整呈現托斯卡尼的風土魅力!
延續家族 125 年釀酒經驗,葡萄
使用乾冰處理以保持果香和新鮮度,
並依照不同年份以不同比例混調,
散發熱帶水果及礦石風味。
Chardonnay、Trebbiano 及
Sauvignon Blanc 單獨釀造後再混調,
口感清新且和諧,淡雅白花香中
伴隨多汁的柑橘類水果香氣。
來自 Sicily 的 Grillo 葡萄帶來結實的
酒體結構,Friuli 的 Sauvignon 賦予
杏桃、蘋果香氣,Toscana 的
Vermentino 則散發花香與洋梨風味。
酒訊雜誌 WSD 葡萄酒大賞金牌,
橡木槽、橡木桶各陳年 12 個月,
最後再放入瓶中陳瓶 4 個月,
有著李子和新鮮莓果香氣。
賞心悅目的鮮豔紅寶石酒色,
充滿甜美的紅醋栗、李子芬芳,
在口中可以感受到令人驚嘆的酸度,
柔軟單寧和活潑口感,支撐起整體架構。
帶有櫻桃、葡萄乾、黑胡椒、咖啡
和梅乾的溫和風味,馥郁的香氣和
有層次的複雜度來自風乾 Passito
Primitivo 葡萄,襯托穠纖合度的單寧。
高達 90% Sangiovese 釀造,
酒質絲滑帶有獨特香料氣息,凸顯其
複雜華麗,為義大利國內市場中
銷售第一奇揚地葡萄酒款!
釀造完成後加入風乾葡萄進行二次發酵,
紅櫻桃、李子的風味伴隨著紫羅蘭花香,
入口平衡又充滿活力,
單寧質地細緻且優雅。
酒名來自義大利文「山丘上的岩石」,
表現托斯卡尼山丘風土與釀造技術的
絕佳結合,綻放覆盆子、櫻桃和
焦糖橘子果香,伴隨淡雅的杏仁餘韻。
「1882」紀念家族酒莊成立的年份,
本款為典型義大利風格,氣泡純淨清新,
伴隨淡雅豐富的果香,
獲 IWSC 銅牌獎殊榮。
緩慢發酵長達三個月,展現水果
和鮮花香調,柔和的酸度
和清爽的奶油風味令人驚豔,
在各大國際賽事皆獲佳績。
春季鮮花並伴隨著新鮮熱帶水果香氣,
入口時礦物氣息充滿口中,尾韻是甜美的
綜合水果、乾果及檸檬皮芬芳,
細緻高雅的口感令人回味無窮。
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