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【 1 月限定酒款 】

羅亞爾河
清新協奏曲

卡本內弗朗 x 白詩楠

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2021 年,你想要用怎樣的酒開場呢?
十二月的波爾多紅酒與貴腐酒是個濃密香甜的結尾 ;
一月,就讓我們啜飲羅亞爾河清新的紅白酒,
以輕快的步伐迎接嶄新的一年!

法國的葡萄酒產區中,羅亞爾河肯定算不上「名」產區之一,
近幾年它滋味不凡的白詩楠、風味獨特的卡本內,
以及友善環境、有機耕種的小農精神,
逐漸從波爾多、布根地的光環中竄出,
成為愛酒之人的心頭好!

本月精選紅白酒


阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 風土紅酒 2019

阿諾蘭伯特酒莊
索米爾 風土紅酒 2019

酒液呈迷人的紫羅蘭色,果香滿滿,酸梅、小莓果的香氣尤其突出。進入口中的單寧細緻,和中等偏高的酸度達到平衡。草本與香料氣息,如丁香、肉桂等也在此時浮現。尾韻飄著紫花香,優雅迷人。

阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 風土紅酒 2019

產品規格

產區|法國,羅亞爾河,索米爾(Saumur)
葡萄品種|100% 卡本內弗朗克(Cabernet Franc)
酒精濃度|14.1 %
適飲溫度|16 - 18 ℃
醒酒時間|即開即飲 - 30 分鐘
酒色|紫羅蘭色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配燉菜、烤肉,或是各式紅燒料理。

阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 石頭園白酒 2018

阿諾蘭伯特酒莊
索米爾 石頭園白酒 2018

如同喝下一口檸檬汁般的酸爽多汁,是這支酒給人的第一印象。白詩楠常有的杏桃、蘋果、檸檬香氣表露無遺,進到口中後,萊姆皮、黃蘋果的氣息突出,再配上一絲水果硬糖甜香,尾韻悠長,帶有微微的綠茶香氣,非常迷人。

阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 石頭園白酒 2018

產品規格

產區|法國,羅亞爾河,索米爾(Saumur)
葡萄品種|100% 白詩楠(Chenin Blanc)
酒精濃度|13.5 %
適飲溫度|8 - 10 ℃
醒酒時間|即開即飲
酒色|淡金黃色
餐酒搭配 ☞ 搭配炸海鮮、蝦蟹料理、山羊乳酪等都非常適合。

羅亞爾河清新協奏曲

1 月的好酒裡您將會學到:

  • ✔ 羅亞爾河產區介紹

  • ✔ 羅亞爾河葡萄品種

  • ✔ 葡萄酒知識:常見的七種開瓶器

  • ✔ 葡萄酒知識:酒體輕重怎麼分

  • ✔ 本月兩款酒的品飲筆記

【 產區介紹 】不只有城堡 - 法國羅亞爾河葡萄酒(Loire)產區指南

法國酒,一直以來在台灣就是「高級酒」的代名詞,但還是有非常多的產區,被波爾多和布根地的閃亮光芒所覆蓋,羅亞爾河就是一個例子...詳全文

【 品種介紹 】法國羅亞爾河(La Loire)常見品種指南

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到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 馬上入手

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【 1 月會員限定 】羅亞爾河的白詩楠,你不能不認識的清新派王者

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【 12月會員限定 】卡本內弗朗的溫柔姿態:阿諾蘭伯特酒莊 索米爾 風土紅酒 2019

羅亞爾河在台灣的知名度遠不及波爾多或是布根地,但這裡其實出產許多高品質的酒款。當中,索米爾更被稱為世上最棒的卡本內弗朗產區之一!作為一月的月訂會員酒,我們希望能夠回歸許多人初探葡萄酒世界的法國...詳全文

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