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法國布根地千年名門
亞柏彼修酒莊
Albert Bichot

全系列到港
最低 5 折起!

酒莊介紹馬上選購

亞柏彼修家族可以說是布根地最古老的家族酒莊之一,彼修家族在布汶戰役中建立功勳,獲得布根地領土的賞賜。1831 年從酒商跨足到釀酒領域,旗下擁有的廣大葡萄園是亞柏彼修家族最大資產,得以生產代表不同地塊的布根地好酒。

布根地歷史最悠久名門之一
亞柏彼修 Albert Bichot

如同雌鹿家徽般,亞柏彼修酒莊以優雅的風格聞名,從酒商開始發跡的經驗讓彼修家族將布根地優良地塊了然於胸。
與路易嘉鐸、路易拉圖等齊名的亞柏彼修對酒的嚴謹從地區級作品便可知道,特別採用老藤來釀造,儘管所費不貲,卻是承襲著品質至上的精神!

亞柏彼修旗下五個優質酒莊

亞柏彼修擁有一百公頃的葡萄園,分布於六個莊園,品迷為您嚴選了當中的五個優質酒莊,分別是:

位於夏布利的 Domaine Long-Depaquit(隆得帕克莊園)、夜丘的 Domaine du Clos-Frantin(芳藤莊園)和 Chateau Gris(格里斯堡)以及位於伯恩丘的 Domaine Albert Bichot(亞柏彼修莊園)和 Domaine du Pavillon (帕維庸莊園)。

其中有被稱為布根地寶石的傳奇性葡萄園:Chablis Grand Cru Moutonne、Vosne-Romanée Premier Cru ‘Les Malconsorts’、Corton Grand Cru 和 Clos des Maréchaudes’。

布根地名門亞柏彼修酒款
全面 5 折起!

用地塊找尋你要的酒款

❶ 夏布利 - 隆得帕克莊園 ➜
❷、❸ 夜丘 - 格里斯城堡、弗朗丁莊園 ➜
❹ 伯恩丘 - 帕維雍莊園 ➜
❺ 伯恩丘 - 亞柏彼修酒莊 ➜

夏布利 - 隆得帕克莊園

位於布根地的約納省(Yonne)夏布利村(Chablis)的中心地帶。葡萄園進行可持續(La lutte raisonnée)的葡萄栽培方式,並且限制產量,以及在釀酒時,將人為的干預降至最低,為了釀造出帶有當地風土、富含礦物感、且質地優雅的葡萄酒。

更令人興奮的是,Château Long-Depaquit 還擁有大家熟知的七塊夏布利特級田(Chablis Grand Cru)之外的一塊隱藏版的獨佔特級田 - La Moutonne!

夏布利村莊級白葡萄酒 2018
Domaine Long-Depaquit Chablis Village

小白花、燧石的香氣證明了其純淨的夏布利風格,尾韻帶有點杏仁味,更添複雜度。

市價 $1,500會員價 $1,000

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夏布利一級園穆克派園白葡萄酒 2018
Domaine Long-Depaquit Chablis 1er "Les Vaucopins"

主調的礦物質表現力度豐沛,伴隨著優雅的橡木桶香氣,是帶華麗風格的夏布利白酒。

市價 $2,200會員價 $1,450

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夏布利一級園昇雷園白葡萄酒 2018
Domaine Long-Depaquit Chablis 1er "Montee de Tonnerre"

夏布利最有名、品質也最好的一級園,礦物風味明顯外,檸檬、白花香也十分迷人。

市價 $2,400會員價 $1,650

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夏布利特級園克羅園白葡萄酒 2018
Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru "Les Clos"

花香與杏仁、榛子等堅果類香氣的結合,口感濃郁、結構紮實,伴著令人喜悅的酸度!

市價 $3,900會員價 $2,680

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夜丘

格里斯城堡

格里斯城堡建於 18 世紀,它的名字來自它的灰色石板屋頂。坐落在佔地 3.5 公頃的葡萄園中,且位於夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)中。格里斯城堡所擁有的梯田葡萄園在布根地很少見,且都經過有機認證,從 2018 年份開始,格里斯城堡的葡萄酒將帶有經過認證的「有機葡萄酒」標籤。

平均年齡超過 40 年的黑皮諾,種植在海拔 280 米且靠近城堡的葡萄園,而夏多內則種植在更高的地方。 海拔高度,正面朝東的陡坡以及特有的粘土 - 石灰岩土壤,為生產高品質優雅的葡萄酒提供了最佳條件。

芳藤莊園

此酒莊是一座美麗的 18 世紀莊園,位於夜聖喬治村,擁有 7.3 公頃的葡萄園,其中 3.9 公頃為一級園和特級園。為了尊重土壤,化肥和除草劑早已被堆肥和犁耕取代。嚴格進行的修枝與剪枝能確保產量的控制,生產優質濃縮的葡萄。 芳藤莊園也自 2012 年起獲得有機認證!

最令人興奮的是,芳藤莊園擁有布根地中,被譽為三大超越特級園的一級園之一「Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts」,此地塊特殊的黑色石灰土壤(Rendzina)能醞釀出複雜、口感強勁濃郁的高品質葡萄酒,非常令人期待!

夜.聖喬治一級園 "格里斯城堡"
獨佔園 紅酒 2018
Château Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Ch.Gris" Monopole

城堡周圍的葡萄藤種在少見的梯田,完美展現 40 年老藤的風華,酸度與架構十足!

市價 $4,450會員價 $2,900

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夜‧聖喬治村莊級 紅酒
Domaine du Clos Frantin Nuits-Saint-Georges Village 2017

毫不馬虎的村莊級紅酒,具有森林灌木和蘑菇的豐沛香氣、酒體架構與酸度達成完美平衡。

市價 $3,500會員價 $2,300

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芳藤莊園
馮內候瑪內村莊級紅酒 2017
Vosne-Romanée Domaine du Clos Frantin

煙草,茶葉和溫和的香料味。單寧柔滑,口感上飽滿且平衡。尾韻悠長芳香。嘗試搭配紅肉菜餚、野味和大多數奶酪,一定會得到滿足!

市價 $4,300會員價 $2,600

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伯恩丘 - 帕維雍莊園

坐落在伯恩丘波瑪村(Pommard)的南面。葡萄園、酒廠、酒窖和 18 世紀的莊園被一堵牆包圍在內。該莊園 15 公頃的葡萄園中,包含了近 4 公頃的獨佔園 「Clos des Ursulines」。就如 Bichot 家族擁有的其他酒莊一樣,因為關注自然界中複雜天平的尊重,而一直致力於有機葡萄栽培。

Domaine du Pavillon 於 2016 年進行了現代化改造,Albéric Bichot 非常清楚,在保留布根地傳統葡萄酒釀造方法的同時,必須更加專注於葡萄園。在葡萄園中進行有機的種植制度,大量的重新種植葡萄藤、低產量的種植方式,都是為了獲得味道濃縮、平衡、高品質的葡萄。

玻瑪村莊級 "烏抒林園" 獨佔園 紅酒 2017
Domaine du Pavillon Pommard "Clos Des Ursulines" Monopole

近四公頃的村莊級獨佔園,融合了 Volnay 的細緻優雅和 Pommard 的強壯架構,是布根地紅酒最佳平衡之作!

市價 $3,500會員價 $2,500

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梅索村莊級 白葡萄酒
Domaine du Pavillon Meursault 2017

梅索村是全布根地最有名的白酒村莊之一,新鮮的口感,帶有檸檬香氣與堅實的酸度,純粹而緊緻!

市價 $3,900會員價 $2,550

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伯恩丘 - 亞柏彼修酒莊

在 1831 年時,Bernard Bichot 於 Meursault 以自己的名字成立葡萄酒公司。1875年,Bernard 之子 Hippolyte 繼承家族莊園與葡萄園,之後將生產知名 Volnay Cuvée Blondeau 的葡萄園遺贈給伯恩濟貧院 (Hospices de Beaune)。

19 世紀末,在布根地經歷根瘤芽蟲的重創之後,Albert Bichot(Bernard 的孫子)賦予公司全新的生命,擴充發展,於 1912年 遷移至Beaune,也就是酒莊的現址。

亞柏彼修酒莊 布根地大區級
荖藤黑皮諾紅酒 2018
Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes Pinot Noir

帶有誘人的黑醋栗、紅莓與黑李香氣。口感豐富均衡,是入門布根地紅酒的小資首選!

市價 $1,200會員價 $750

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亞柏彼修酒莊 布根地大區級
荖藤夏多內白酒 2019
Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes Chardonnay

香味的主調是白花與柑橘,隱約帶有蜂蜜和果乾的味道,經典的圓潤型布根地白酒!

市價 $1,200會員價 $750

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亞柏彼修酒莊 馬宏吉一級園
"胡梭特園" 紅酒 2018
Albert Bichot Maranges 1er Cru “Clos Roussots”

擁有新鮮水果和森林灌木的濃郁野生香氣,酸度明亮、酒體醇厚,獨飲搭餐都合適!

市價 $1,850會員價 $1,200

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亞柏彼修酒莊 松特內一級園
"胡梭園" 紅酒 2018
Albert Bichot Santenay 1er Cru "Clos Rousseau"

典型的伯恩丘紅葡萄酒,果香濃郁,帶有紅醋栗、李子和黑櫻桃的香氣,並有著輕微的白胡椒辛辣香氣。

市價 $2,300會員價 $1,500

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亞柏彼修酒莊 薩維尼.伯恩一級園
"樸一園" 紅酒 2018
Albert Bichot Savigny-Les -Beaune 1er Cru "Les Peuillets"

風格濃郁、架構良好的一款黑皮諾紅酒,除了豐沛果香外,還有一點動物野味和橡木香,更添複雜度。

市價 $2,600會員價 $1,700

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亞柏彼修酒莊 香波-蜜思妮一級園
"夏波特園" 紅酒 2018
Albert Bichot Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Chabiots"

「小資的愛侶園」!位於超一級園愛侶園旁邊,在非凡的平衡感和清新爽口的餘味中,帶有一絲煙草和薄荷的點綴。

市價 $5,400會員價 $3,200

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亞柏彼修酒莊 夏姆香貝丹
特級園 紅酒 2017
Albert Bichot Charmes-Chambertin Grand Cru

滿滿的紅色果實與紫羅蘭的香氣,隨著陳年,香氣轉變為皮革和辛香料的氣息,同時保留非凡的清新感,口感巧妙地融合了力量與優雅!

市價 $13,500會員價 $6,750

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亞柏彼修酒莊 香貝丹
特級園 紅酒 2016
Albert Bichot Chambertin Grand Cru

帶有非常濃郁肉質與野味感,夾雜了鮮美的黑色水果風味,酒體適中,擁有新鮮的酸度與細膩的單寧!

市價 $25,150會員價 $12,575

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