紅葡萄酒 Red Wine卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon智利 Chile庫奇諾酒莊 Cousiño Macul750ml(Standard)

智利 紅酒 > 庫奇諾酒莊 卡本內蘇維濃紅酒 2017 12 瓶組

Cousiño Macul Cabernet Sauvignon 2017 12 bottles

  • 美國市場最暢銷的智利品牌

  • 五星級飯店指定用酒

  • 紅色漿果、櫻桃與紫羅蘭香氣並帶點辛辣尾韻

市價6240 元優惠價4800
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產品介紹

產  區智利 Chile
葡萄品種卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
適飲溫度16~18 °C
酒  莊庫奇諾酒莊 Cousiño Macul
酒精濃度14%
醒酒時間即開即飲~30 分鐘

更多產品資訊

特色風味

冷浸泡3-5天,精選酵母以低溫緩慢發酵。清新的果香揉雜紅色漿果、櫻桃與紫羅蘭香,中段帶出黑莓與一點辛辣尾韻,單寧柔軟、相當順口。

搭配餐點

建議搭配醬烤燒烤、台式料理。

酒莊:庫奇諾酒莊 Cousiño Macul

智利一級酒莊 - 庫奇諾酒莊 Cousiño Macul

庫奇諾酒莊 Cousiño Macul 位於智利,這個被安第斯山脈圍繞的國家,同時也受著太平洋環流的影響,因而擁有得天獨厚的環境與氣候,日夜溫差大的氣候特性,讓葡萄在日間獲得足夠的成熟度與糖分,並在冷涼的夜間獲得優雅明亮的酸度,被認為是全世界最適合栽種葡萄及最具潛力製造葡萄酒的國家。1564 年,智利首都聖地牙哥東南方的 Macul 區已開始種植釀酒葡萄,1856 年,Matias Cousiño 在此成立了 Cousiño Macul 酒廠,名字是結合了家族的姓氏,以及智利最古老產區的名字。庫奇諾酒莊是所有在 19 世紀成立的酒廠中唯一仍然由創建家族所經營的。

庫奇諾酒莊致力於釀造能呈現當地產區風格的世界級佳釀,為了鞏固品質,酒莊生產的葡萄酒從原料、釀製、至裝瓶皆由酒莊全程管控。酒莊也推動可持續發展性的農業理念,盡量減少人工干預,大幅度地減少使用化學藥劑,並榮獲 ISO -1 4001 的永續經營認證。庫奇諾酒莊可稱得上是奠定現今智利高水準葡萄酒業的主要功臣。

庫奇諾酒莊擁有 250 公頃的葡萄園,其位於聖地牙哥東南方的安地斯山脈山麓丘陵的邁波谷地 Maipo Valley 。波爾多愛斯圖內保酒莊的前任廠主 Bruno Prats 曾說過:「世界最好的葡萄酒產於冷氣候區裡較溫暖的區域,如波爾多;以及溫暖氣候區中較涼爽的區域,如邁波谷地。」邁波谷地是智利最古老的產酒區,也是智利葡萄酒生產的核心地帶,雖然夏季有陣雨,但因為依南北向播種,葡萄樹可以得到充分的日照,再加上肥沃的石灰質土壤和薄岩層的斜坡地形,形成一種特殊的灌溉方式,有助於葡萄樹的生長。

庫奇諾酒莊將來自歐洲不同種類的葡萄,不斷地透過培育及特殊技術,研發了現今的葡萄品種,再加上專業的技術及自動化的生產流程,創造出國宴用等級的葡萄酒,充分展示邁波谷地的獨特魅力。庫奇諾酒莊也曾被英國著名葡萄酒專家 Hugh Johnson 評定為「智利一級酒莊」The First Growth of Chile,地位可媲美法國波爾多五大酒莊。

智利 Chile 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、希哈、卡本內蘇維濃、卡門內爾等。Concha Y toro、Montes、Almaviva 等名莊皆出自於此,著名產區有Aconcagua、Maipo、Malleco Valley 等。跨越緯度多,風格多變,是探索有特色與個性酒款的好地方!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝智利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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