世界名流手中的奢華珍品香檳

放眼世上,相信沒有多少人能抗拒香檳帶來的歡愉氣氛跟小小的虛榮滋味,
我們用香檳來為生命中少有的成功慶祝,用氣泡為當時的喜悅點綴。

「如果妳的男人不再為你點香檳,那就代表他不再愛妳了」
這句俗諺道盡了香檳無法讓人抗拒的美好。

氣泡酒頂峰

無可取代的細緻優雅

無可質疑的純正血統

來自香檳區只是被稱為香檳的基本門檻,席諾來自香檳區的漢斯產區 (Montagne de Reims),與 Krug 等大廠比肩坐擁最精華的香檳產區。席諾擁有 30 公頃的葡萄園,其中有一半是一級園與特級園的葡萄田,因此擁有最高品質的葡萄來釀製香檳。

極致的釀酒工藝

由夏多內 (Chardonnay) 黑皮諾 (Pinot Noir) 皮諾莫尼耶 (Pinot Meunier) 所調配,再經過香檳法(Méthode Champenoise) 的瓶中二次發酵與陳年,無年份香檳規定 15 個月,但席諾則是 36 個月陳年,足足兩倍時間以上!至於年份香檳,並非每年都有。只有品質最優異的年份才會採收、製作成年份香檳!

香檳區最閃耀的新銳酒莊

名流競逐的精彩佳釀

座落於法國香檳(Champagne)產區,由艾朗席諾(Alain Thienot)所創立。他是一位成功的銀行家,在Ay和Mesnil-sur-Oger產區投資數公頃特級葡萄園。直到1985年,他決定建立自己的香檳酒莊——席諾香檳。

艾朗相當投入精香檳的釀製過程,大部分葡萄也都精選自家族所擁有的葡萄園,位於著名的Côte des Blancs和Montagne de Reims。短短幾年的時間,成功在香檳區打出知名度。品牌創立至今,艾朗致力於實踐品質、創新和奢華等核心價值,另外在子女葛康絲(Garance)與史丹尼拉(Stanislas)的協助下,更將席諾香檳打造為享譽國際的香檳名莊。

全球注目的奧斯卡,並非有錢就能獲選為官方選用酒。2013年因為席諾優異的酒質以及明星的背書,以新銳酒廠之姿打敗其他國際知名香檳品牌,成為第85屆奧斯卡頒獎典禮上官方選用香檳。

席諾無年份香檳

帶著夢想創建的家族珍寶

席諾無年份香檳

Thienot Champagne Brut NV

酒產區 法國,香檳區(Champagne)
葡萄品種 45% Chardonnay,35% Pinot Noir 20% Pinot Meunier
酒精濃度 13.5 %
容量 750 ml
適飲溫度 12 度

風味

香氣部分帶有青蘋果的新鮮香氣、一點點柑橘、水果軟糖以及蜂蜜的香氣,非常的舒服且宜人。口感部分,氣泡綿密不咬口,入口後非常的舒服。酒款的酸度相當明亮且圓潤,結尾時的烤麵包香氣讓人久久難忘。

搭配食物

搭配各式海鮮,以及炸物都非常合適。

席諾香檳 經典年份香檳2006

Thiénot Champagne Classic Brut Vintage 2006

酒產區 法國,香檳區(Champagne)
葡萄品種 50% Chardonnay 50% Piont Noir
酒精濃度 12.5 %
容量 750 ml
適飲溫度 12-14 度

風味

散發白色水果與花香,中段轉變成烘焙糕點的氣息。入口後有非凡的活力,燉水果口感支撐著香檳的架構。

搭配食物

餐前酒,或是搭配美味的鵝肝醬吐司、酪梨蝦雙色杯、Tapas。

注意事項

・非現貨酒款下單後需等待 3 個工作天。

・預購商品需先付款以便保留數量,預計到貨日為預估時間,出貨日期將以實際到貨狀況為準,若有異動將不另行通知。

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