


產品介紹
名 稱 | 澳洲 紅酒 > 德瑞先生喜若-格那希紅酒 |
產 區 | 澳洲 McLaren Vale |
葡萄品種 | 100% 希哈 (Shiraz) |
酒精濃度 | 13% |
酒 色 | 深紫紅色 |
適飲溫度 | 16~18 °C |
醒酒時間 | 即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘 |
更多產品資訊
殊榮
JH 92 分
WE 91 分
【酒評介紹 - James Halliday】
James Halliday 是澳洲備受尊崇的葡萄酒評論家、專欄作家,同時也是 Brokenwood 的酒莊創辦人,旗下酒款屢屢獲獎。James Halliday 評分會依據風味,酒款變化等品質等面向判斷。其中,95-99 分屬於強烈推薦,品質非常卓越的絕佳葡萄酒;90-94 分是高度推薦、品質非常良好的酒款,具有獨特風味,值得收藏陳放。
【酒評介紹 - Wine Enthusiast】
Wine Enthusiast 創刊於 1988 年,是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選,評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地,每個人負責特定的產區,一般由個人或一組人進行盲品評分,或者根據業界相關規定進行評分。
特色風味
泛著明亮的深紅,持久散發出許多辛香料及濃郁的櫻桃、黑莓及桑椹果香,並帶有摻和著甘草、迷迭香及茴香的礦土。入口後亦可明顯感受到相同的果味,層次十分豐富有變化,單寧緊緻柔美且果味芬芳。
搭配餐點
建議搭配紅肉、乳酪、義大利麵料理。
試飲溫度
酒莊:達令堡酒莊
達令堡酒莊位於 McLaren Vale,是一塊非常適合葡萄種植的絕佳產區。酒莊堅持「所有酒款堅持純手工釀製」的信念。 達令堡葡萄酒風靡全球,贏得其他許多頂尖的大獎與佳評。
產區:澳洲 McLaren Vale
McLaren Vale 擁有多種不同類型的地形,以及微型氣候,其中紅酒又以希哈、卡本內蘇維濃最為人所知,並多半帶有巧克力風味;而白酒方面則是以夏多內和白蘇維濃為大宗。品種:希哈 ( Syrah )
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。
選酒團隊

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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