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天吹酒造至今存在約有 330 年的歷史,與金賞酒造鍋島、光榮菊同樣來自日本佐賀縣,因擅長使用獨特的花酵母而聞名,旗下作品曾經連續五年榮獲全國新酒鑑評會金賞!
其中的草莓、蘋果酵母作品,只要購買一瓶就贈送奧地利酒杯之王 RIEDEL 大吟釀杯一個,數量有限,手速要快!
如果你還沒試過從花朵、水果分離出酵母打造的清酒,那麼你絕對要試試天吹酒造旗下的精彩作品,快一起來看看。
豐富繽紛的新鮮草莓、青蘋果香氣,入口後舌面上感受到生酒特有清爽碳酸感、中段有著多汁水潤的白梨風味,口感甘甜輕盈!
選用蘋果酵母打造,帶有芬芳撲鼻的瓜果香氣,口感濃郁芳醇,還有著蜜糖般的甘甜香,尾韻十分悠長。
使用純米吟釀及吟釀酒的酒粕,保留著純米吟釀酒中哈密瓜、白桃以及蘋果濃縮凝結出成熟圓潤的香氣!
酵母選用草莓花和曇花花酵母,以及黑米釀造,酒色呈現玫瑰色,帶有覆盆子和黑加侖的香氣,建議冰透後使用葡萄酒杯品嚐!
獨特花酵母配以脊振山系伏流水釀造,開瓶後散發清香的花香與洋梨的果香,口感自然柔順,是清酒入門者的最佳選擇!
50% 的精米步合,開瓶可以聞到清甜的青瓜、水梨香味,入口除了帶有清爽酸度,還有極佳的旨味與悠長的尾韻!
本款以最傳統的生酛釀造法配合極上的酒米「雄町」,奪下三座金賞,帶有米飯、乳酸、山茶花的香氣!
清新而優雅的上立香,口中的香氣和米的鮮味,高雅的酸味和淡淡的苦味層次豐富,非常柔和優雅,超搭白身魚生魚片!
使用產量稀少的愛山酒米釀造,以瓶燗火入技術低溫熟成一年,香氣清爽華麗,口感芳醇圓潤,常溫或冷飲皆宜!