南非阿爾海特莊園
企鵝特攻隊 紅酒 2018
Alheit Vineyards
Flight of the Jackass
喝一瓶少一瓶,最後年份作品!
帶梗釀造更增添香氣的複雜度、
迷人多汁的莓果風味,
多汁口感不論西餐、中餐都相當合適。
全館任選 $3,000 元免運,低溫冷藏宅配到家!
南非葡萄酒悠遠釀造歷史可追溯至 350 年前,早在 1659 年荷蘭東印度公司就在此釀造了第一批葡萄酒。
近數十年來,除了種植、釀造技術的飛速進步,更是受惠於貿易全球化,
卓越酒質終於被世界看見,南非精品膜拜酒莊雨後春筍般崛起,成為米其林餐廳青睞首選。
本次精選南非三大最具代表性膜拜酒莊,分別是被譽為南方之星的「阿爾海特莊園」、被譽為南非的 DRC「水晶莊園」,以及產量珍稀一瓶難求的「莎蒂家族酒莊」。
由 Chris 和 Suzaan Alheit 兩夫妻創立,特選高海拔老藤,酒質清透純粹,風味高度集中濃縮,驚豔世界葡萄酒圈,獲 Tim Atkin、WA、JR 一致超高分好評!
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南非最頂尖的黑皮諾!座落於開普敦南岸,有著優秀的冷涼氣候,從種植、釀造都與勃根地名莊如出一徹。以勃根地代表品種黑皮諾與夏多內,展現了南非地塊優雅細緻風味。
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莊主 Eben Sadie 多次被評為世界最佳釀酒師。透過結構宏大,風味層次豐富的頂尖佳釀,將南非葡萄酒提升至國際膜拜酒之列,但酒莊採配額制 一瓶難求!
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喝一瓶少一瓶,最後年份作品!
帶梗釀造更增添香氣的複雜度、
迷人多汁的莓果風味,
多汁口感不論西餐、中餐都相當合適。
曾獲 Decanter Top 50 中
第一名白酒!酒評讚譽:明亮酸度
與果味完美平衡的藝術品,
今年更獲 TA 96 高分肯定!
Jancis Robinson 認證南非膜拜酒,
今年更奪下 TA 滿分讚賞!
帶有多層次葡萄柚香氣,
伴隨細緻白胡椒與礦物氣息。
酒莊人氣夏多內作品!
有著白桃、檸檬皮香氣,
也能嚐到奶油糖、標誌性蜂蜜
與礦物多層次氣息。
酒評盛讚媲美勃根地 DRC!
含梗泡皮而成,香甜蔓越莓與草莓風味,
隱約的玫瑰與森林氣息,
整體優雅宜人。
年僅 4,000 瓶,
橡木桶陳 10 個月的旗艦款夏多內!
洋甘菊花香、葡萄柚風味完美融合,
酸度平衡外尾韻帶有細膩奶油口感。
嚴選珍稀的 70 年白梢楠老藤葡萄,
無需陳年已適飲!
檸檬皮與青蘋果風味交織野花香氣,
鮮明酸度伴隨海風般鹹鮮尾韻。
南非最高性價比格納希,
近五年最高分表現!嚴選 50 年老藤
於水泥槽陳年 12 個月,開瓶散發櫻桃、
覆盆子香氣,酒體紮實不厚重。
年產量僅 300 瓶、
酒莊工藝集大成之作!
以討喜白桃、梨子融合檸檬微酸口感,
口感均衡且帶似橘酒的微收斂感。
南非第一膜拜級白酒!
嚴選 17 個果園中 11 個品種
以水泥蛋槽保留果香,展現柑橘
與礦物風味,酸度鮮明且層次深邃。
精選 8 大果園老藤混釀,打造
近滿分膜拜級紅酒!雅緻紫羅蘭花香、
藍莓風味,柔順多汁且柔順的口感,
結構宏大更具 20 年陳年實力。
採用「南非特級園」美譽的克絲汀夫人
園中百年白梢楠,淬鍊出旗艦白酒!
酒評讚譽這款酒像是莊主一生的心血,
極度深邃充滿生命力。
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