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日本愛媛縣
清酒大賞

石鎚、初雪盃、賀儀屋,
三大豪強一次擁有!

石鎚酒造賀儀屋初雪盃

蜜柑王國 -
日本愛媛縣

日本全國分為北海道、本島、四國、九州等四個大島,愛媛縣就位在本島與九州間的四國!愛媛縣最有名的農產品莫過於蜜柑,這裡的柑橘產量位居全日本第一。
此外,文化底蘊豐富,也是這裡成為近年受歡迎的觀光地之一!

隱藏版的清酒天堂

除了蜜柑,豬肉和稻米也佔了愛媛縣農產品的一大部分。有稻米,加上高山逕流的純淨好水,愛媛的清酒實力絕對不容小覷!
愛媛縣飲食的特點之一是較多使用海鮮作為食材,這個特點也讓愛媛縣的清酒超適合與台灣美食做搭配。

世界酒蔵排名西日本第一

石鎚酒造

超迷你四人家族所組成,石鎚酒造一律使用自家培養的天然藏附酵母,旗下酒款特色鮮明,芬芳的花香、乾淨的果香、奔放的旨味,在各清酒大賞屢獲金牌,是名符其實的金賞酒造,也常被選為全日空頭等艙用酒!

石鎚 備前雄町50 純米吟釀 720ml

全日本雄町酒米大賽優等賞,
沈穩的香氣外、還有雄町酒米獨特的奔放旨味,平衡美妙!

市價 $1,800
優惠價$1,500

馬上入手

石鎚 山田錦50 純米吟釀 720ml

全日本雄町酒米大賽優等賞,
100% 兵庫縣產特等山田錦,
淡雅的水果香外也有酒米特有的厚實酸味!

市價 $1,800
優惠價$1,500

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石鎚 純米吟釀 別誂 720ml

全日本雄町酒米大賽優等賞,
同時具備華麗的吟釀香氣與深沈的旨味,
極限量的稀有銘柄,一瓶難求!

市價 $2,500
優惠價$2,040

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石鎚 特別純米冷卸 720ml

一年只釀一桶的秋季限定款,
喝法從雪冷え到熱燗都相當適合,
柔和而平穩的香氣迷人!

市價 $1,560
優惠價$1,200

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石鎚 山田錦純米 720ml

一年只釀一桶的秋季限定款,
淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及
山田錦特有的厚實酸味,是辛口的山田錦純米酒!

市價 $1,600
優惠價$1,200

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石鎚 雄町純米 720ml

以熊本酵母及備前雄町釀製,
擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒。
非常適合溫飲!

市價 $1,600
優惠價$1,200

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Saketime 愛媛第一

成龍酒造

成龍酒造位於西日本第一高山:石鎚山下之平原,面向瀨戶內海,有著得天獨厚的自然環境與豐饒的稻作平原,規模較小,目前在日本國內與海外僅針對特約店販售,雖低調卻有著極高品質的作品,旗下銘柄「伊予賀儀屋」也剛獲得 2019 年 Kura Master 金賞!

賀儀屋 祈願
雫媛純米生原酒 720ml

賀儀屋為應援疫情而推出的限量新酒款,
新鮮柑橘香氣與平衡感極佳的旨味,
可以從冰飲一路喝到溫酒!

市價 $1,760
優惠價$1,200

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賀儀屋 祈願
松山三井純米生原酒 720ml

同樣為應援疫情而生,
有著松山三井的特色旨味及俐落辛口感,
是經典的愛媛風味!

市價 $1,680
優惠價$1,200

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賀儀屋 祈願
陽之光純米生原酒 720ml

使用愛媛縣產陽之光和媛育 71 號兩種酒米,
有著像陽光一般清爽的酸味及旨味,
非常耐喝!

市價 $1,680
優惠價$1,200

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如初雪般甜美討喜

協和酒造
株式会社

戰後昭和 30 年由 4 家酒造聯合成立,「初雪盃」堅持採用傳統的槽榨及袋吊工序。全手工作業,因而費時費工。不僅作為佐餐,更追求只飲酒也能品嚐到美味、豐潤而又具醇厚口感的品質,風格非常甜美討喜!

初雪盃 五百萬石 純米吟釀
無濾過生原酒 720ml

槽場直汲的無濾過生原酒,
有著微碳酸感、尾韻輕盈乾淨,
柔和的蘋果帶粉色草莓香氣,非常討喜!

市價 $1,860
優惠價$1,200

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初雪盃 特別純米
無濾過生原酒 720ml

柑橘類的清爽香氣,
具有松山三井特有的纖細但醇厚的旨味,
還有新鮮俐落的酸味!

市價 $1,680
優惠價$1,200

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初雪盃 純米吟釀
月光 720ml

青澀哈密瓜帶生米香氣,
酸甜、旨味圓潤飽滿,尾韻細綿甘甜,
與秋季的旬之料理非常搭調!

市價 $1,760
優惠價$1,200

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初雪盃 純米吟釀新月 720ml

瓜果麻糬香氣足,微帶酸甜及乾淨俐落的味道及口感,
尾韻清爽中帶點回甘的旨味,非常迷人!

市價 $1,760
優惠價$1,200

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