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酒莊自 2001 年創立，創始人 Wilfred Leigh 努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。
所擁有主要葡萄園位於邁波谷（Maipo Valley）和卡薩布蘭加谷（Casablanca Valley），前者較熱，適合卡本內蘇維濃、卡門內爾等紅葡萄，而像夏多內、白蘇維濃等喜歡冷涼氣候的白葡萄，則集中種植於卡薩布蘭加谷。
Indomita 酒廠引進最先進的設備及非常特別的釀酒技術，使得葡萄自然的果香融合於酒中，所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝，相當稀有！
嚴格的品質控管讓 Indomita 即使只成立短短 20 年，卻已獲得不少榮譽獎項，其中除了 Decanter和 James Suckling 極高評價外，還有日本櫻花葡萄酒大獎、Catador 獎項.....等。
可以說是讓智利葡萄酒享譽國際的重要推手之一！
智利國寶
白蘇維翁白酒 2020
Indomita Varietal Sauvignon Blanc
檸檬、橙花、茉莉花等香氣芬芳，合諧的酸度使酒口感清爽有勁，和海鮮絕配！
市價 $550會員價 $350
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智利國寶
夏多內白葡萄酒 2019
Indomita Varietal Chardonnay
水梨、油桃，加上一絲熱帶水果香氣，口感圓滑動人，是充滿清新酸度的夏多內白酒！
市價 $550會員價 $350
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智利國寶
帝王海岸紅酒 2020
Indomita Costa Vera Cabernet Sauvignon
美麗且成熟的紅色水果香氣，口感新鮮、單寧柔和，適合喜歡不酸不澀的酒友！
市價 $550會員價 $350
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智利國寶
天竹紅酒 2020
Nativo Cabernet Sauvignon
來自智利中央谷地的經典卡本內，莓果、薄荷等香氣誘人，還有堅實的酒體與充滿風味的尾韻！
市價 $550會員價 $350
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智利國寶
聖瑪堡紅酒 2019
Indomita Polero Reserva
於法國橡木桶中醇化十個月，酒體結構完美而集中，紅色水果及香料芳香中有股菸草氣息！
市價 $700會員價 $500
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智利國寶
航海家紅酒 2016
Isla Grande Caleuche Gran Reserva
於橡木桶熟成 10-12 個月，融合紅醋栗、奶油糖果等風味，香氣四溢、口感滑順！
市價 $700會員價 $500
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智利國寶 頂級典藏
夏多內白酒 2017
Indomita Gran Reserva Chardonnay
奶油和新鮮的烤麵包香味，是年輕、充滿活力的均衡酒體，歷經 6-9 個月的桶陳，香氣誘人！
市價 $750會員價 $550
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智利國寶 頂級典藏
蘇維翁紅酒 2019
INDOMITA Gran Reserva Cabernet Sauvignon
品迷商城熱銷品項，果香四溢，口感卻圓潤優雅無比，是果香、酸度與單寧都均衡表現的一款酒！
市價 $750會員價 $550
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智利國寶 頂級精釀
夏多內白酒 2017
DUETTE Premium Chardonnay
歷經十個月的桶陳，不惜成本！橘子、香瓜的甜美芬芳令人著迷，是兼顧奶油香與海洋礦石鹹香的優秀白酒！
市價 $1,280會員價 $900
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