紅酒美國黑皮諾

美國 紅酒 > 加州漢恩酒莊蒙特雷黑皮諾紅酒

Hahn Family Wines - Central Coast Monterey Pinot Noir

  • 榮獲多項金牌肯定的加州黑皮諾紅酒

市價900 元優惠價747
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Icon question常見問題

產品介紹

名  稱美國 紅酒 > 加州漢恩酒莊蒙特雷黑皮諾紅酒
葡萄品種黑皮諾
酒  色紅酒
醒酒時間即開即飲
產  區美國
酒精濃度14.5 %
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

特殊榮譽

Gold – 2013 Houston Rodeo Uncorked International Wine Competition

Gold – 2012 San Francisco International Wine Competition

Gold – San Diego International Wine Competition Double

Gold – Houston Rodeo UnCorked Imternational Wine Competition

風味

紅寶石明亮的色澤,充份呈現蒙特雷產區黑皮諾的本質。獨特的黑櫻桃、可樂及香甜橡樹芳香,饒富熟成莓果、香草及香料氣息;口感圓滑柔順酸度明亮均衡,絲綢般的單寧,綿長細緻的尾韻。

搭配食物

適合搭配野菇及青蔥調配的義式燉飯、鴨肉或烤羊排。

試飲溫度

酒莊:Hahn 漢恩酒莊

漢恩酒莊是位於聖盧西亞高地(SLH)產區的酒莊創始者,莊園座落在加州蒙特雷郡,四週被壯麗的山坡葡萄園所包圍。
從最好的蒙特雷(Monterey)和中央海岸(Central Coast)產區,漢恩酒莊生產優質的黑比諾(Pinot Noir),卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),夏多內(Chardonnay),梅洛(Merlot),GSM以及Meritage葡萄酒,其代表優秀的釀酒技術以及對食物,農業和家庭的承諾。

產地:美國,加州 Monterey

充滿陽光的加州,在果實大顆,充滿果香的品種上的成就最高。即使是給人印象嬌弱的黑皮諾,到了加州,也沾染了這裡的陽光氣息,變得有朝氣。Monterey County 雖然少為人知,但仍有一些好酒產於此區。深受海洋氣候的影響,蒙特雷產區白晝陽光充沛,夜晚涼爽多霧;比起其他溫暖產區,葡萄的成長期可多達二個月,非常適合栽種世界級黑皮諾葡萄。目前黑皮諾己成為產區種植最為廣泛的紅葡萄品種,面積超過 6,000英畝。而較長的成長期也提供葡萄獨特的結構、深度及飽和度,果實也易於達成圓潤熟成。

加州小知識

【加州兩大精華產區】

納帕谷AVA:由眾多名產區堆砌而成的巨星

提到美國加州,當然不能錯過名聲響亮的納帕谷!這裡可說是全加州,甚至全美國無敵精華的產區,更是盛產膜拜酒的傳奇之地,像是知名的:Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這!

索諾馬AVA:讓葡萄適得其所的應許之地

美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區,American Viticultural Area),當中約 140 個在加州,也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊,其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區,叫索諾馬 (Sonoma) AVA,其緯度、氣候與納帕谷相當,區域面積更廣,也更靠近海洋,整體而言更能凸顯風土變化,因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

品種:黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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