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酒莊:都薩克堡(Chateau Dauzac)

波爾多古老酒莊之一 - 都薩克堡(Chateau Dauzac)

Chateau Dauzac 是位於瑪歌產區的五級酒莊,是波爾多最古老的酒莊之一,相傳在十二世紀時此處便已開始種植葡萄。1929 年時,Jean-Jacques Bernat 收購酒莊,並在釀製過程中,在酒窖放入冰塊以達到溫度調節的效果,將酒莊出產的葡萄酒品質推向新的境界;而後由 Emile Peynaud (現代葡萄酒釀酒業 之父)對葡萄酒釀造的過程進行細膩的工序與分析,使得葡萄酒的品質臻至完美。

1992 年後,酒莊被委託予 Andrew Lurton,在他女兒 Christine Lurton-de-Caix 的主持下,開始對酒莊與葡萄園進行全面的翻新。時至今日,新任總經理 Laurent Fortin 接下重擔,持續引領 Chateau Dauzac 走向全新的葡萄酒境界。

都薩克堡(Chateau Dauzac)

  • 法國 波爾多 紅酒 > 都薩克堡 紅酒 2016

    法國 波爾多 紅酒 > 都薩克堡 紅酒 2016

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