松崎酒造（廣戶川清酒）

酒造介紹：松崎酒造（廣戶川清酒）

以銘柄「廣戶川」連續多年獲得全國新酒評鑑會金賞的松崎酒造，其實藏元杜氏・松崎祐行先生，是在 2011 年東日本大震災發生，使得長期照顧酒造前任杜氏過勞倒下之後才緊急繼任參與釀造。

目前釀造了 8 個年份的酒款皆獲得好評，說他是天才似乎忽略了松崎先生的努力，不過這驚人的表現，也難怪松崎酒造成為近年來日本酒愛好者之間的話題酒造。

在松崎杜氏的領導下，酒造 9 成以上的酒款皆使用福島縣開發的「夢之香」酒米釀造（僅有極少數聯名或實驗性酒款採用其他酒米），因為他的傑出領導，除了連續多年在全國新酒評鑑會獲得金賞，2017 年在 Sake Competition 也獲頒「若手獎勵賞」（類似最佳新生代獎）。