自然派好酒 標籤介紹

自然酒就像是一場不插電的演唱會,只帶給你最原始的聲音。自然派酒給人的印象常是時髦、有野味、有酵母味並混濁不清的。通常它們比傳統酒款擁有更強的酵母味,甚至會有優格、或是德國小麥啤酒的味道。 自然酒之中有許多令人驚豔的酒款,但也因為風味與市場主流風格有些不同,對於初嚐的人來說可能需要花點間適應。但市場已經愈來愈多人喜愛那種爽口多汁的口感,全球也颳起了股一喝自然酒的旋風,這裡精選多款不同風格的酒款,歡迎您走進自然不做作的品飲世界!
打破商業酵母的風味公式
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加商業酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。
真實的自然味道
自然酒就像是一場不插電的演唱會,只帶給你最原始的聲音。自然派酒給人的印象常是時髦、有野味、有酵母味並混濁不清的。通常它們比傳統酒款擁有更強的酵母味,甚至會有優格、或是德國小麥啤酒的味道。
自然酒釀酒師使用雙耳陶罐釀造,或是加長葡萄皮浸漬的時間來增加風味。而且在製造過程中不太會看到新的橡木桶,主要是因為釀酒師認為橡木桶會使葡萄的自然風味無法忠實呈現。
自然酒旋風
自然酒之中有許多令人驚豔的酒款,但也因為風味與市場主流風格有些不同,對於初嚐的人來說可能需要花點間適應。但市場已經愈來愈多人喜愛那種爽口多汁的口感,全球也颳起了股一喝自然酒的旋風,這裡精選多款不同風格的酒款,歡迎您走進自然不做作的品飲世界!
蛇首酒莊 咕嘟 派斯 2021
$950
$855
瓦豪莊園 MTX 穆勒圖高老藤白酒 2023
$1050
$945
葛蕾絲酒莊 菱山畑甲州白酒 2023
$1700
$1530
泡泡人家族「紅色追緝令」紅酒 2015
已完售
【99 購物節下殺】人氣自然派狂想雙入組
已完售
橡樹園酒莊「輕舞」粉紅氣泡酒 2022
已完售
莫維酒莊 雷布拉橘酒 2021
已完售
瓦豪莊園 MTX 穆勒圖高老藤白酒 2022
已完售
樂譜酒莊 巴特美紅酒 2011
已完售
露西瑪哥酒莊「經典」橘酒 2021
已完售
露西瑪哥酒莊「蛋頭」橘酒 2023
已完售
巴巴狄優酒莊 巴巴雅娜白酒 2022
已完售
巴巴狄優酒莊 大海鰱有機白酒 2022
已完售
雞油菌酒莊「成熟女子」氣泡酒 2021
已完售
山形酒莊 葡萄共和國 橘酒 2023
已完售
杜爾曼酒莊 羅賓雀 黑皮諾紅酒 2023
已完售
杜爾曼酒莊 砂岩 麗絲玲白酒 2023
已完售
杜爾曼酒莊 白皮諾白酒 2023
已完售
安朵芙酒莊 混釀白酒 2022
已完售
安朵芙酒莊「手作」麗絲玲輕橘酒 2023
已完售
安朵芙酒莊「手作」綠翡特利納輕橘酒 2023
已完售
阿莫酒莊 螢火蟲白酒 2023
已完售
克斯塔多酒莊 自然之舞 維歐尼耶 陶甕橘酒 2022
已完售
克斯塔多酒莊 自然之舞 白梢楠 陶甕橘酒 2022
已完售
克斯塔多酒莊 自然之舞 白舒莫 陶甕橘酒 2022
已完售
克斯塔多酒莊 自然之舞 莎雷洛 陶甕橘酒 2021
已完售
克斯塔多酒莊 自然之舞 德雷帕 陶甕紅酒 2021
已完售
克斯塔多酒莊 自然之舞 蝶舞變奏 陶甕紅酒 2022
已完售