卡狄耶酒莊 Domaine Gardiés

酒莊介紹：卡狄耶酒莊（Domaine Gardiés）

卡狄耶酒莊酒莊秉承“著力釀造富有風土特色的葡萄酒”的理念，十分尊重葡萄生長的自然環境，充分發揮土壤的的特質；這些事情使得我們有可能生產出美味的有機葡萄酒，來自風土的表現、風土的熱情以及風土所賦予的呈現。

酒莊擁有二塊極為複雜的葡萄園－范格羅（Vingrau）葡萄園和埃斯皮拉·德·阿格利（Espira de Agly）葡萄園。

范格羅葡萄園是家族原有的葡萄園，位於山崖上，土壤以粘土和石灰石為主，種植樹齡較老的格納希（Grenache）和卡麗濃（Carignan），主要用於釀造酒莊的白葡萄酒以及混釀紅葡萄酒，來增加酒的平衡感度並保持清爽風格。

埃斯皮拉·德·阿格利葡萄園是莊主新擴充的葡萄園，坐落在高比耶（Corbieres）山腳，土壤以石灰岩為主，加上受地中海海風影響，該葡萄園出產的葡萄能夠釀造出風格獨特，結構複雜的葡萄酒；二塊葡萄園各有其表現，但核心皆為風土呈現，努力釀造美味的葡萄酒。